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2022中国现制咖啡市场空间及增长趋势调研2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,国内咖啡市场预计将保持27.2%的增长趋势,预计2025年中国咖啡市场规模将达到10000亿元左右。这意味着咖啡在中国依然有极大的市场空间。
作为世界三大饮料之一的咖啡,在国内与茶叶并肩成为深受消费者喜爱的冲泡饮品,入局者络绎不绝,已形成品质慢咖啡体验店、袋装速溶便捷快咖啡、品质快咖啡等百花齐放的格局。尤其是包括即溶咖啡、咖啡液在内的品质快咖啡近两年表现突出,不少新兴品牌靠单一品类迅速占领市场365wm完美体育,成为社交平台人气产品。
2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,国内咖啡市场预计将保持27.2%的增长趋势,预计2025年中国咖啡市场规模将达到10000亿元左右。这意味着咖啡在中国依然有极大的市场空间。
数据显示,我国咖啡消费人群呈现年轻化趋势365wm完美体育,在咖啡用户画像统计中,20至35岁年龄段的消费者贡献了近80%的咖啡消费,其中女性相对较多,且消费者集中于一二线城市。而在对于热爱尝鲜的青年群体中,咖啡液已经成为精品速溶咖啡最受欢迎的品类。咖啡液在30岁以下人群中占比在所有咖啡品类中占比最高。
根据中研普华研究院《2022-2027年咖啡行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》显示:
美团美食联合咖门发布《2022中国现制咖啡品类发展报告》显示,2021年,中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元,较2020年增加26.40亿元365wm完美体育,增长41.71%,预计2023年市场规模将达到157.9亿元。在消费群体方面,90后女性为核心用户。
据了解,目前中国现制咖啡消费市场的服务形式包括连锁咖啡馆、非连锁咖啡馆和餐饮店里的咖啡消费、饮品店里的咖啡消费、便利店咖啡、自助咖啡机等。2021年,中国现制咖啡行业市场规模占咖啡行业总规模的7.94%,而2013年该比例为3.65%。
美团线日,中国内地共有咖啡门店11.73万家。2021年,美团餐饮外卖的小众品类订单量中,众多细分品类爆发式增长。其中,咖啡品类订单量同比增长178.7%,远超茶饮、中式糕点、螺蛳粉、卤味小吃等品类。
根据分析,目前现制咖啡主流消费群体为90后女性。现制咖啡消费群体的男女比例为3比7,90后为现制咖啡核心用户,占比为50%,近两年有小幅下滑趋势。80后及未成年群体,近两年有小幅上涨趋势。
就价格段而言,目前现制咖啡市场可分为三档:40元以上的精品咖啡市场,20-40元的日常咖啡市场,20元以下的下沉市场。从人均消费规模来看,20-40元价格段的门店占据主导地位,且近3年门店数占比不断提升,从2020年的不到50%提升到2022年的近70%。由于疫情影响以及咖啡消费日常化,40-60元价格段门店数有所回落,降幅接近60%。
《2022-2027年咖啡行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》由中研普华研究院撰写,本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析,重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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