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我国咖啡产业发展现状及前景C NES OURNAL OF T HI EJ ROP C I AL AGRI CUL URE T
约 7 0亿 美元 .而源 自意 大利 的资 料分 析 ,国际 咖 0 啡产 品 的零售 总 额为 1 0 美元 0亿 4
由 于 咖 啡 刚 性 消 费 需 求 旺 盛 .2 0 0 5年 以来 , 国 际市场 咖啡 豆 价格 呈波 动走 高 的趋势 ( ) 图1 Ⅲ。 1 2 中 国咖啡 生产 、 消 费状 况 .
简 述 在 世 界 咖 啡 生 产 365wm完美体育、消 费 及 市 场 价 格 走 向 背 景 下 。中 国 咖 啡 产 业 现 状 及 发 展 前 景 。
洲 约 占 总 面 积 的 1 %.主 产 于 印尼 和 越 南 。 截 止 5 21 0 0年 底 .全 球 种植 咖啡 约 1 0 0万 h 。 3 m,年 产 量 约 8 0万 t 国际 咖啡 产业 的 2大特 点 是 高度 分 散 4 的咖啡 种植 和 高度集 中的深 加工 产业 .主要 的咖 啡 业 巨头 均集 中在 欧美 等传 统 消费 国家 。咖 啡种 植具 有很 强 的地 域性 ,主要分 布 在南美 、 中美 洲 、非 洲 和亚 洲 等少 数 国家 ,中国则 只有 云南 和海 南种 植 。
全球有 8 0余 个 国家 和地 区 种植 咖啡 .主 产 区 是拉 丁 美洲 的 巴西 、哥伦 比亚 、墨西 哥等 国 ,占世
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De e o m e S a us a o pe t f Co e n s r n i v lp nt t t nd Pr s c s o f e I du t y i Ch na
目前 .全球 饮 用 咖啡 人数 已超 过 1 6亿 .约 占 世 界 总 人 口的 1 4 / 。年 消 耗 咖 啡 豆 约 8 0余 万 t 0 .
世界 咖 啡供求 总 量基 本保 持平 衡 以国际 咖啡 组织 20 0 8年 指 导 价 格 为 基 础 .全 世 界 咖啡 年 贸 易 总额
长 ,从 1 9 9 0年 的 1 0 长 到 2 0 0t增 4 0 8年 的 3万 t .
20 0 9年 为 6万 t .近 3年平 均增 长 率超 过 2 % 0 随着我 国经济 的崛 起 .人 民生 活水 平不 断 提高 和旅 游 业 的发 展 以及 中西方 文化 的融合 .消费人 群 和 消 费 市 场高 速 增 长 .预计 到 2 1 0 5年 国 内 咖 啡消 费量将达到 1 5万 ~2 0万 t 0 0年 达 到 5 ,2 2 0万 t .
占全 国 咖啡 总面 积和 总产 量 的 9 % 9 以上 咖啡 进 出 口贸易 也 快速 发 展 .出 口创 汇 持 续 增 长 。2 0 0 9年 全 省 咖 啡 出 口 2 7万 t . ,创 汇 6 3 8万 美 元 :2 1 5 00 年 出 口 3 6万 t . .创 汇 80 0万 美元 :2 1 0 0 1年 上半 年 出 口 2 2万 t 创 汇 1 美 元 。云 南 省 成 为全 国 . , 亿 最 大 的咖 啡生 产 和 出 口基 地 .咖啡 也 是 目前 云南省 第 一 大 出 口创 汇农 产 品