我国咖啡产业发展现状及前景Ｃ ＮＥＳ ＯＵＲＮＡＬ ＯＦ Ｔ ＨＩ ＥＪ ＲＯＰ Ｃ Ｉ ＡＬ ＡＧＲＩ ＣＵＬ ＵＲＥ Ｔ

　　约 ７ ０亿 美元 ．而源 自意 大利 的资 料分 析 ，国际 咖 ０ 啡产 品 的零售 总 额为 １ ０ 美元 ０亿 ４

　　由 于 咖 啡 刚 性 消 费 需 求 旺 盛 ．２ ０ ０ ５年 以来 ， 国 际市场 咖啡 豆 价格 呈波 动走 高 的趋势 （ ） 图１ Ⅲ。 １ ２ 中 国咖啡 生产 、 消 费状 况 ．

　　简 述 在 世 界 咖 啡 生 产 365wm完美体育、消 费 及 市 场 价 格 走 向 背 景 下 。中 国 咖 啡 产 业 现 状 及 发 展 前 景 。

　　洲 约 占 总 面 积 的 １ ％．主 产 于 印尼 和 越 南 。 截 止 ５ ２１ ０ ０年 底 ．全 球 种植 咖啡 约 １ ０ ０万 ｈ 。 ３ ｍ，年 产 量 约 ８ ０万 ｔ 国际 咖啡 产业 的 ２大特 点 是 高度 分 散 ４ 的咖啡 种植 和 高度集 中的深 加工 产业 ．主要 的咖 啡 业 巨头 均集 中在 欧美 等传 统 消费 国家 。咖 啡种 植具 有很 强 的地 域性 ，主要分 布 在南美 、 中美 洲 、非 洲 和亚 洲 等少 数 国家 ，中国则 只有 云南 和海 南种 植 。

　　全球有 ８ ０余 个 国家 和地 区 种植 咖啡 ．主 产 区 是拉 丁 美洲 的 巴西 、哥伦 比亚 、墨西 哥等 国 ，占世

　　ｗｏ ｌ365wm完美体育， ｔｅ ｔｔ ａ ｄ ｄ ｖ ｌｐ ｅ ｔ ｐ ｏ ｐ ｃｓ ｏ ｏ ｅ ｎ ｕ ｔｙ ｎ Ｃｈｉａ ａ ｅ ｂ ｅ ｙ ｓ ｍｍ ａ ｚ ｄ ｒｄ ｈ ｓａｕｓ ｎ ｅ ｅｏ ｍ ｎ ｒ ｓ ｅ ｔ ｆ ｃ ｆ ｅ ｉ ｄ ｓｒ ｉ ｎ ｒ ｆ ｕ ｒ ｉ ｌ ｉ ｒｅ． Ｋ ｅ ｗｏ ｄ ｃ ｆｅ ￣ ｓｒ ； ｄｅ ｅｏ ｍ ｅ ｔｐ ｏ ｐｅ ｔ ； Ｃｈｉａ ｙ ｒ ｓ ｏ ｅｍ ｔｙ ｖ ｌ ｐ ｎ ｒ ｓ ｃｓ ｎ

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　　目前 ．全球 饮 用 咖啡 人数 已超 过 １ ６亿 ．约 占 世 界 总 人 口的 １ ４ ／ 。年 消 耗 咖 啡 豆 约 ８ ０余 万 ｔ ０ ．

　　世界 咖 啡供求 总 量基 本保 持平 衡 以国际 咖啡 组织 ２０ ０ ８年 指 导 价 格 为 基 础 ．全 世 界 咖啡 年 贸 易 总额

　　长 ，从 １ ９ ９ ０年 的 １ ０ 长 到 ２ ０ ０ｔ增 ４ ０ ８年 的 ３万 ｔ ．

　　２０ ０ ９年 为 ６万 ｔ ．近 ３年平 均增 长 率超 过 ２ ％ ０ 随着我 国经济 的崛 起 ．人 民生 活水 平不 断 提高 和旅 游 业 的发 展 以及 中西方 文化 的融合 ．消费人 群 和 消 费 市 场高 速 增 长 ．预计 到 ２ １ ０ ５年 国 内 咖 啡消 费量将达到 １ ５万 ～２ ０万 ｔ ０ ０年 达 到 ５ ，２ ２ ０万 ｔ ．

　　占全 国 咖啡 总面 积和 总产 量 的 ９ ％ ９ 以上 咖啡 进 出 口贸易 也 快速 发 展 ．出 口创 汇 持 续 增 长 。２ ０ ０ ９年 全 省 咖 啡 出 口 ２ ７万 ｔ ． ，创 汇 ６ ３ ８万 美 元 ：２ １ ５ ００ 年 出 口 ３ ６万 ｔ ． ．创 汇 ８０ ０万 美元 ：２ １ ０ ０ １年 上半 年 出 口 ２ ２万 ｔ 创 汇 １ 美 元 。云 南 省 成 为全 国 ． ， 亿 最 大 的咖 啡生 产 和 出 口基 地 ．咖啡 也 是 目前 云南省 第 一 大 出 口创 汇农 产 品