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完美体育开一家咖啡店咖啡培训班告诉你需要花多少钱开个小咖啡馆成为很多人的梦想,但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。咖啡培训班匠壹就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。
就图个情怀?很多想开店的人是为了心中的文艺情怀365wm完美体育,而事实上,没有周全的商业计划和周转计划,会给开店埋下很深的地雷。咖啡培训班建议多学专业知识、管理、营销365wm完美体育,这样才能让咖啡店良性运营。
匠壹选址找最繁华地儿?一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外365wm完美体育,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
匠壹靠卖咖啡赚钱?只卖咖啡很难盈利。“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐,尤其是要保证晚上的简餐供应才能收支平衡。”咖啡培训班的忠告。小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。
匠壹上个培训班就能做咖啡!专业技术是咖啡品质和口味的保证,如何制作咖啡、点心也是一门学问,有好的专业咖啡师和烘焙师,也是衡量一家咖啡培训班好坏的前提。
匠壹有微信就会营销?在微信微博社会化媒体主导的时代,营销渠道无处不在,但并非会用微信就能做好营销。营销时抓住自身特色尤为重要。主打美食、图书、电影、绿植、油画、宠物等创意主题元素也可以提高咖啡馆的附加值,给顾客更多元的服务。