艾神家咖啡：同样是下午茶咖啡比奶茶热量竟低了200大卡据说，一杯奶茶等于五罐可乐，同时一杯奶茶也等于，3罐红牛以及六包薯条。然而还是止不住广大中国人民吸奶茶的步伐。本着头可断血可流，奶茶不能停的精神，一个月胖了足足10斤，才幡然醒悟。

　　不同于奶茶类饮品，咖啡在国内的接受度并不高，为数不多的咖啡消费者还被星巴克占了大头，这家敢开在星巴克对面的艾神家咖啡有什么不同？

　　消费者的年轻化、生活品质的提高、外来文化的冲击、消费观念的升级......这些让舶来品咖啡开始走进了大众视野，各种品牌也都开始抢占国内这块蛋糕。

　　多数咖啡品牌在进入国内咖啡市场时的定位就存在偏颇，大多走了极端，要么极具商业化而摒弃了咖啡的品质，沦为咖啡业发展的垫脚石，要么执着差异化过于强调精品，把自我当情怀当圣经忽略了市场，而把自己的路越走越窄，难的是如何权衡两者，这就是艾神家咖啡与其他咖啡品牌最大的不同。

　　开业这天艾神家咖啡请到了青岛南京喜神食品有限公司总经理周志铭、大正集团总裁潘君飞、2016-2017拉花冠军郑智元、2017中国拉花冠军梁凡等人物，进行了“艾神家唯选金奖咖啡豆30E作者分享会”完美体育、“2017WCE海峡两岸拉花冠军分享会”和“冠军男神拉花秀”等活动。

　　对咖啡行业有了解的人应该对这些人不陌生，可以说艾神家咖啡的出现是资本与品质结合体，无疑给国内的咖啡市场带来了一股新鲜血液。

　　艾神家咖啡的创始人是人“艾神”程昱嘉，从2003年接触咖啡至今已有14年，从最初单纯觉得咖啡师很酷到2016-2017WCE世界拉花大赛区选拔赛的评委完美体育，被称为小艾老师的程昱嘉俨然成为中国咖啡业界的翘楚，在一直名声在外，为了将品质咖啡带给更多了，程昱嘉开始了的咖啡市场探索。

　　盲目地强调差异化在底蕴不高的国内是行不通的，这让在不断拓展个人品牌的程昱嘉选择了与有着丰富策划运营经验的杭州都喜生物科技有限公司团队合作，在杭州京杭大运河大关桥附近的绿地中央广场落实了自己的想法。

　　除了资本与品质，还有另一个值得重视的合作人，那就是咖啡豆贸易商。在咖啡产业中，咖啡豆贸易商起到了枢纽和桥梁的作用，没有他们的工作，那些远离咖啡生产国的消费市场便处于十分尴尬的境地完美体育。

　　艾神家咖啡的咖啡机选择了国内第一台自主研发的咖啡机LADETINA FT3，咖啡豆用的是连续两年荣获意大利金奖的喜神（四季工坊）30E豆子，这支豆子算不上极品，但符合国人口味与国内的咖啡市场，创始人希望做出来的咖啡不是给特定的人喝，而是给大众消费者，用高品质又接地气的咖啡豆，来做出属于生活的、又亲切的咖啡。

　　艾神家咖啡兼具品质与市场化的思维模式，正视如今对咖啡品质近乎膜拜的小众咖啡和忽视品质的快餐式咖啡所没有的，将咖啡推向大众，这才是国内咖啡品牌应该做的。返回搜狐，查看更多