一图读懂：咖啡店的各种咖啡很多人对咖啡都很不熟悉，Cappuccino、Latte、Espresso，那么多花样里面到底是什么，其实很多时候都是用猜的，那样可不行！来图解各种咖啡！

　　一杯好的浓缩咖啡上面会有一层油脂，叫做Crema。如果你舀一勺糖放入那杯咖啡中，那勺糖会在表面停留了一会儿才往下沉365wm完美体育，这就是一杯萃取完美的浓缩咖啡。浓缩咖啡在15秒后就会开始慢慢地变质，所以不要将你的浓缩咖啡放置太久。如果你是想坐在咖啡厅里慢慢享用，Espresso绝对不是你的选择。

　　在英国，喝Flat White是一种潮流。因为英国的Flat White的做法是将Espresso里加入打成绵密奶泡的牛奶（Microfoam），所以口感是香滑顺口，很creamy的365wm完美体育。但是在马来西亚，通常有能力打Microfoam的人真的不多，所以这里几乎没办法喝到这种绵密的Flat White.

　　说到这里，也许就会有人问，那英国的Flat White和Cappucino有什么不同？不同可大着了～

　　Dry Foam和Microfoam的差别在于，Dry foam是漂浮在水面上的，但是当你喝它的时候，你会感觉到它是有点硬的365wm完美体育，有口感的。Microfoam则不同，它是很像液体一样的。

　　所以，喝Cappucino的时候，你会尝到三种口味：咖啡的原味、牛奶的香味以及奶泡的口感，当然非常好的咖啡师会让这三种口感融合得很完美。但是Flat White的口感会比较“一体”──很creamy的白咖啡。

　　直译就是“咖啡牛奶”（Latte是牛奶的意思，所以 Tea Latte 不是传说中的鸳鸯，而是奶茶）。在Espresso里注入蒸热的牛奶至8~9分满，最后再放上一层奶泡。它和Cappucino的差别在于，它的咖啡味比较轻，牛奶比较多，适合不太能喝咖啡的人饮用。

　　有些人喜欢在喝Cafe Mocha的时候不搅拌，在喝到最后的时候才尝到甜甜的巧克力味，别有一番风味。

　　马其朵，原本是做记号的意思。最原始的Macchiato是在浓缩咖啡里加入一滴牛奶，让浓缩咖啡喝起来更加顺口，但是现在的Macchiato已经演变成直接在浓缩咖啡上加上一层奶泡。而Starbucks的Macchiato更是偏向于Cappucino的做法，加入了稍多的牛奶。所以如果真的要喝真正的Macchiato的话，也许你可以叫一杯浓缩咖啡，然后加一勺奶泡或者少许牛奶给你。