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女子喝奶茶上瘾突然腹痛难忍!医生提醒从上了大学后,吴玉就很喜欢喝奶茶,一两天就喝一杯,对她来说,一天不喝奶茶就会没什么精神,还容易吃不下饭,只要喝了奶茶就会感到特别满足。
吴玉并非易胖体质,长期喝奶茶也没有出现任何身体不适,前阵子男友生病想劝她一起戒奶茶,她忍了一段时间,没有忍住。
到了今年11月中旬,吴玉因为腹痛难忍去医院做检查,发现便秘严重,医生劝她,尽量不要喝奶茶,吃饭要规律。她才开始试着控制自己,从喝奶茶改为喝果茶,从一天一杯改为一周一杯,不过这同样未能坚持太久。
吴玉每天还是会忍不住喝茶饮,她告诉记者,“前天,我买一杯茶饮,被人拿走了,我又马上重新下单买了一杯,昨晚又喝了一杯。”
像吴玉这样隔三岔五就喝奶茶的年轻人并不少。今年,清华大学和中央财经大学的研究团队对北京5281名大学生进行的一项调查显示,受访对象中21.3%的人每周喝1杯奶茶,21.3%的人每周喝2-3杯奶茶,20.6%的人每周喝4-6杯。
奶茶爱好者们共同推动了新茶饮消费市场规模上涨。相关报告显示,去年新茶饮消费市场规模达到1038亿元。在茶饮消费规模上涨的同时,前述研究团队却发现,年轻人喝奶茶存在成瘾现象,奶茶成瘾与年轻人不良心理健康之间存在显著相关性。
奶茶越来越受到年轻人的欢迎,今年清华大学和中央财经大学做了一项研究,试图了解奶茶成瘾是否会对年轻人的心理健康状态产生影响。
这项研究的调查对象为北京的5281名大学生,平均年龄20.6岁,2023年8月,调查相关的论文《新型成瘾:青少年中新出现的奶茶成瘾问题》发表在《情感障碍杂志》上。
调查结果显示,受访对象中33.7%的人一个月喝2-3杯奶茶,21.3%的人每周喝1杯奶茶,21.3%的人每周喝2-3杯奶茶,20.6%的人一周喝4-6杯奶茶。
除了“奶茶消费频率”外,该调查通过“持续渴望/依赖症状”“内疚感”“戒断症状”“耐受症状”“无法停止”“有意停止”等维度对奶茶成瘾进行测量,结果显示,女性和年龄较小的人与奶茶成瘾程度呈显著相关,而收入高低则影响不大。
该调查还测量了奶茶成瘾与心理健康的关系,结果显示,奶茶成瘾与年轻人不良心理健康结果之间存在显著相关性。奶茶成瘾程度越高,患抑郁症、焦虑症和有意念的风险就越高,在控制了年龄和性别的影响后,风险分别高出了26%、22%和4%。此外,这个研究还发现了奶茶可以作为间接影响因素,在孤独感、焦虑、意念等心理健康问题中起到中介作用。
不过,2023年10月,瑞士洛桑大学心理研究所的Juan Carlos Hugues等人在《情绪障碍期刊》上发表了一篇评论文章《关于奶茶上瘾的爆料——对Qu等人(2023)的回应》,指出了前述研究的不科学性。
其认为,前述研究存在过度泛化上瘾行为的问题,背离了物质上瘾最基本的物质有害性标准。其次,该测量标准采用了物质使用障碍标准(SUDs)来调查“奶茶成瘾”,导致可能将常见行为归为成瘾,并且容易变成“因果互证”。最后,抽样样本不具有代表性和典型性365wm完美体育,根据该研究下结论会带来对喝奶茶这一日常行为的污名化、病态化,若制定政策则会存在过度监管的风险。
像吴玉、小甲一样,经常喝奶茶的年轻人不少,这种一喝奶茶就隔三岔五想再喝一杯的状态就是成瘾了吗?
对此,广东药科大学附属第一医院临床营养科主治医师欧俏文告诉记者,消费者喝的奶茶越来越多,主要是因为现在奶茶店遍地,加上奶茶的广告效应,才会导致消费量越来越高。此外,奶茶口感较好,比较甜,喝完会有一定的满足感,可以获得一些快乐多巴胺的分泌。不过这种消费习惯跟上瘾还是有很大的区别,有一些人通过喝奶茶提神,主要是对奶茶中的咖啡因产生依赖,但这更多的也只是一种依赖行为,谈不上上瘾。
广东药科大学附属第一医院心理科主任皇甫丽同样告诉记者,一般而言,有害物质才谈得上会导致上瘾,奶茶本身不是有害物质,糖分、碳水化合物摄入多了会对身体产生一些影响,但喜欢并习惯喝奶茶就像吃巧克力、喝咖啡或者其他食品本质上是一样的,更多是一种爱好。
皇甫丽认为,奶茶在物质性上不像毒品和香烟一样具有比较高的危害性,大众在对待喝奶茶这件事情上,无需特殊化、标签化,比起当作疾病来诊断,更需要做一些正向的引导。
在采访中,多位医生认为,心理健康出现问题,根源不在奶茶,不过在营养科医生看来,奶茶喝多了确实容易对身体健康造成负面影响。
广州医科大学附属第二医院临床营养科主治医师曾婷告诉南都·湾财社记者,奶茶中通常含有糖,摄入过多的糖会导致热量较高,导致肥胖,从而增加患上高血压、高血脂、糖尿病等疾病风险。部分饮品会用代糖取代添加糖,代糖虽然热量极低,但是长期摄入对肠道菌群和胰岛功能也会产生负面影响。许多奶茶中还含有植脂末,反式脂肪含量比较高,如果长期饮用,可能会增加患心血管疾病的风险。
不过,除了植脂末、糖外,欧俏文告诉记者,奶茶中含有的一些鞣酸、草酸,也会影响对蛋白质的吸收;茶饮中含有咖啡因,人喝了之后可能会引起失眠。
曾婷表示,奶茶中含有的茶多酚、糖等元素通常不具有成瘾性,不过,茶饮中含有的咖啡因则可能导致成瘾。咖啡因摄入过量会诱发心率加速、心悸、四肢麻木等症状,同时对神经系统也会有一定影响;长期过多摄入还会引起血压和血糖的升高。
前不久,霸王茶姬公开了茶饮中的咖啡因热量就曾引起热议。霸王茶姬一杯580毫升的经典款饮品伯牙绝弦中咖啡因含量约为128毫克,同种规格的玫瑰普洱咖啡因含量约203毫克,其茶饮中的咖啡因含量甚至超过了自称能缓解疲劳的红牛饮料365wm完美体育,2罐250ml的红牛咖啡因含量为75毫克。
记者向其他茶饮品牌了解其产品咖啡因含量的具体数据,多个品牌相关负责人透露,茶饮中含有茶确实会有咖啡因,但是具体含量不便对外透露。
曾婷建议,很多研究表明,大部分成年人一天摄入咖啡因在400毫克以内相对安全,体重比较轻的人,或者特殊人群,则要依照自己的适应能力来选择。例如咖啡因不耐受的人、孕产妇、经期女性365wm完美体育、儿童、胃溃疡/胃炎患者等,应少摄入含有咖啡因的产品。(文中配图茶饮品牌与奶茶成瘾相关测试无关;应受访者要求,吴玉、小甲、杨妮、张颖为化名。)