完美体育咖啡行业调研报告：2023年咖啡行业未来趋势市场空间及重点企业分析咖啡豆的引进始于法国的一名传教士，其于1892年从越南将咖啡引入云南省大理州种植。云南地区得益于特有的气候、风土和地理条件，由此开始了咖啡豆的种植。由于中国上千年的饮茶习惯，咖啡的种植并没有在国内引起很大的轰动，因此咖啡市场拓展缓慢，直到1990年国际大公司雀巢、星巴克开始投资中国咖啡种植。如今海南、云南、广西等区域都有了大面积的咖啡种植区域，其中365wm完美体育，云南为主产区，2021年咖啡豆种植面积达到139万亩。

　　20世纪30年代365wm完美体育，第一家咖啡馆开于上海外滩，主要为了满足归国的海外华侨们和外国人的“咖啡瘾”。1992年，中国第一家本土咖啡品牌“后谷咖啡”成立。1997年中国咖啡品牌上岛咖啡进入市场。1999年，星巴克入驻中国，正式开启中国现磨咖啡时代。

　　2010年后365wm完美体育，咖啡行业引来了一次“＂，现磨咖啡开始崛起。现磨咖啡进入中国市场以后，彻底改变大众对咖啡的看法，咖啡开始和时尚、商务现代生活形成紧密的联系。咖啡市场开始快速扩大，消费者对于咖啡的追求逐渐提高，开始享受咖啡带来的生理和精神价值。随着人们对咖啡消费需求增加，各大咖啡品牌开始崛起并抢占咖啡市场，连锁咖啡店逐渐增多。

　　我国咖啡行业市场规模快速扩张。近年来，在中国盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。根据Frost&Sullivan数据，2015-2019年中国咖啡行业市场规模年均复合增速为23.5%，预计2023达到1806亿元；随着咖啡渗透率的提升，中国咖啡市场正处于快速发展的阶段，新品牌崛起的速度更快，根据前瞻产业研究院数据，预计2025年市场规模将达2171亿元。