365wm完美体育阿里口碑发布最新奶茶行业数据答案茶受青睐口碑数据显示，在刚刚过去的7月，全国全线下奶茶整体消费环比增长14%。许多网红奶茶如答案茶单个门店的日均销量都超过千杯，而部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。其中，消费排名前三位的城市分别为上海、杭州和北京。

　　但总体而言，消费者对奶茶口味的偏好较为统一：珍珠奶茶、红豆奶茶、布丁奶茶三者的市场份额分别达到了29%、10%以及8%，是全国消费者最常点的口味，其中，来自答案茶的珍珠奶茶、布丁奶茶颇受欢迎。

　　口碑数据显示，4-7月间，随着气温升高，红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下跌，而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐提高，总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。

　　值得一提的是，奶茶界有着“甜咸之争”：岩盐搭配芝士等饮法在北京、上海、太原、西安等城市较受欢迎，而在苏州、杭州等城市，红豆、布丁口味的奶茶是绝对主力。

　　总体而言365wm完美体育，全国的奶茶消费呈现出各年龄层被“一网打尽”的现象，而年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。

　　口碑数据显示，7月份全国奶茶消费中，80后、90后人群的贡献达到了85%。其中，80后、90后女性体现出了超强的战斗力——她们喝光了全国55%的奶茶，尤其是今年年初一夜爆红的答案茶，备受青睐，日销量曾一度突破3000+。

　　有意思的是，尽管在喝奶茶这件事上，男性的整体作战力要弱于女性，但男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。7月全国奶茶消费中，70后男性和80后男性的人均消费金额是最高的。

　　从星座分布的角度看，天秤座荣登奶茶消费冠军星座，全国每10杯奶茶中就有1杯被天秤座买走。而白羊座对于奶茶类饮品最为无感，在十二星座奶茶消费排行榜上“稳居”末位。

　　首先是避开奶茶门店销售高峰期。根据口碑数据，奶茶消费的高峰期主要在工作日的中晚饭时间以及周末，所以，消费者在上午12点之前或晚上8点之后购买奶茶，排队概率会明显降低。

　　其次是避开拥挤度最高的那些奶茶门店。数据显示，网红奶茶品牌在全国各大商圈的门店是排队“重灾区”。

　　因此，消费者在逛街前或回家路上，到交通枢纽等非商圈店内购买一杯网红奶茶譬如答案茶，也是避免排长队的一个办法。

　　不过对于随时可能想喝奶茶的消费者而言，在去往奶茶店的路上提前通过口碑App这一类平台预点单，预约时间到店自取，应该是避免排队的最佳选择。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长7%。80后、90后人群的贡献达到了84%。她们喝光了全市48%的奶茶。

　　珍珠奶茶、红豆奶茶与椰果奶茶三者的市场份额分别达到了16%、15%以及13%，是杭州消费者最常点的口味。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长10%。80后365wm完美体育、90后人群的贡献达到了88%。她们喝光了全市63%的奶茶。

　　目前北京奶茶店可选的单品总和接近250种。珍珠奶茶、奶茶与红豆奶茶三者的市场份额分别达到了32%、12%以及10%。

　　全城线下奶茶整体消费环比减少8%。80后、90后人群的贡献达到了88%。其中，80后、90后女性喝光了全市59%的奶茶。

　　目前广州奶茶店可选的单品总和超过了400种。珍珠奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶三者的市场份额分别达到了39%、6%以及6%，是广州消费者最常点的口味。

　　目前深圳奶茶店可选的单品总和接近300种，珍珠奶茶、红豆奶茶与椰果奶茶三者的市场份额分别达到了23%、11%以及5%。

　　武汉全城线下奶茶整体消费环比增长6%。80后、90后人群的奶茶消费贡献达到了85%。其中，80后、90后女性喝光了全市53%的奶茶。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长28%。80后、90后人群的贡献达到了90%。80后、90后男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。

　　长沙消费者对奶茶口味的偏好较为集中：珍珠奶茶、红豆奶茶、布丁奶茶的市场份额居前三位，分别达到35%、9%以及7%。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长10%。80、90后占八成以上365wm完美体育，喝光了全市51%的奶茶。珍珠奶茶、红豆奶茶与布丁奶茶三者的市场份额分别达到了22%、10%以及7%。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长1%。80后、90后人群的贡献达到了90%。珍珠奶茶、布丁奶茶与椰果奶茶三者的市场份额分别达到了25%、10%以及7%，是成都消费者最常点的口味。

　　全城线下奶茶整体消费环比增长44%。80后、90后人群的贡献达到了90%。她们喝光了全市65%的奶茶。

　　目前，西安奶茶店可选的单品总和超过570种。珍珠奶茶、布丁奶茶与红豆奶茶三者的市场份额分别达到了35%、12%以及11%。

　　答案茶认为，以上的这些数据对于门店运营有着至关重要的参考价值！从全国平均气温来讲，刚刚过去的7月份是奶茶传统销售旺季的第一个月。七上八下，八月份，是大家发力最猛的时候，同时也是观察这个年份行业的最好窗口，胜负如何，我们拭目以待。返回搜狐，查看更多