完美体育上海被称“魔都”真是名不虚传一杯咖啡售价竟高达6200 元！导语：近日，一款售价高达 6200 元的“卡门·水洗·瑰夏”咖啡引发热议。面对这一天价咖啡，网友纷纷质疑其价值所在。本文将带您揭秘这款天价咖啡背后的成本与价值，并探讨高价咖啡现象背后的原因。

　　近日，有网友在社交平台上发帖称，在上海张园一家名为“根本咖啡”的门店，推出一款售价为 6200 元的“卡门·水洗·瑰夏”咖啡。这款咖啡迅速登上各大社交媒体热榜，引发众多网友强势围观。不少网友怀疑，此咖啡标价虚高，店家存在引流行为。

　　“什么咖啡这么贵？这价格可以找物价局了吧”、“都是炒作！打出 6200/杯才有流量，店里 26 一杯的基本没啥人买。”、“卖的不是咖啡，卖的是好奇！来一个割一个”……网友们的质疑声此起彼伏。那么365wm完美体育，这款咖啡的标价到底合不合理？

　　针对网友的质疑，店家在接受采访时表示，这款咖啡使用的是今年 BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）冠军咖啡豆。由于生豆的标价很高，且数量有限，所以价格较高。6200 元一杯咖啡大概有 250ml，有一杯已经被预定了，目前门店只剩下一杯。

　　另据咖啡工坊报道，在 BOP 的竞标中，由于世界各地的买家都在相互争抢冠军豆，最终它的成交价为一公斤 10005 美元。再加上一系列税费、运费和其他费用，换民币就成了约 10 万元/公斤的生豆价格。而生豆变成熟豆还要经历一次烘焙，算上脱水和瑕疵所产生 20% 的损耗，生豆价格就变为了 13 万元左右/公斤。

　　倘若上述店家用的线 年 BOP 的标王，以市面上每杯出品用豆普遍为 15 克豆子计算，考虑研磨过程中的损耗，增加至 16 克一杯，16 克熟豆的成本就在 2000 元左右。若再加上生豆商和烘焙商赚的差价，以及门店运营成本和风险成本等，咖啡店所需承担的成本起码也就去到了三四千元。

　　如此来看，6200 元/杯的标价，的确存在合理性。然而365wm完美体育，高昂价格的咖啡并非餐饮个例。今年以来，全国各地纷纷涌现一批“天价咖啡”。

　　1. 咖啡豆品质独特：今年 BOP 的冠军豆，其品质和口感堪称一绝，吸引了一批追求极致口感的消费者。

　　2. 商家定价权：商家有自主定价的权利365wm完美体育，只要制作过程中使用的原材料没有问题，高价咖啡是基本合理的。