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国际精品咖啡产业发展大会在云南保山举行_新华网28日,国际精品咖啡产业发展大会在云南省保山市举行。来自多个国家和地区的嘉宾,国内外咖啡企业代表、专家学者及咖啡科研培训机构代表齐聚一堂,共同探讨精品咖啡产业发展之路。
本次大会以“精品咖啡”为主题,旨在增进云南与精品咖啡生产国的交流与合作,宣传推广云南精品咖啡代表之一的“保山小粒咖啡”,以及云南咖啡公共品牌,推动云南咖啡产业精品化完美体育、高质量发展。
会上,东帝汶咖啡协会与保山市咖啡产业协会签署了合作备忘录,云南农垦咖啡有限公司与东帝汶咖啡产业协会、保山中咖食品有限公司与日本伊藤忠有限公司分别签署了合作协议。保山市人民政府进行了“保山市小粒咖啡”专题推介。
会议期间,参会人员组成考察组将到保山新寨村万亩咖啡园完美体育、乎壳庄园、比顿产业园、保山咖啡产业园、保山市咖啡产业学院等进行实地参观考察。
保山地势条件优越,气候适宜,造就了保山小粒咖啡“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”的独特风味。保山小粒咖啡先后被评为国家地理标志产品、第二批全国名特优新农产品,在国际市场享有盛誉。
近年来,保山市探索出“庄园+”的多种经营发展模式,走出了一条“咖啡庄园化,庄园景区化,景区特色化”的一二三产融合发展的道路。2023年,保山咖啡种植面积为13.65万亩,主要种植铁毕卡、波邦完美体育、瑰夏等40多个品种,产量达2.26万吨,咖啡精品率超过45%,居全省第一。全市有咖啡企业52家,其中省级龙头企业11家,制定地方标准36个,获得国家专利23项,咖啡精深加工率超过60%。全市有咖啡馆82个,5家咖啡庄园获评“2022年云南省精品咖啡庄园”。(完)(王娅男 谷宋道)