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19世纪80年代,速溶咖啡进入中国消费市场,完成对市场的普及,速溶咖啡市场雀巢、麦斯威尔仍占据较大份额;1999年星巴克进入中国,满足社交场景需求,打造“第三空间”消费场景完美体育,现磨咖啡市场星巴克主导完美体育,麦当劳、肯德基等快餐连锁品牌及便利店也均推出咖啡产品;近两年来本土咖啡品牌迅速崛起,如Manner、seesaw、三顿半等一系列国产品牌,行业竞争也愈发激烈。
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