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夏天咖啡别再直接喝了做成这甜点Q弹美味咖啡控必备今天教大家制作一道特别适合在夏天吃的甜点,尤其适合咖啡控哦。我喜欢喝咖啡又喜欢吃冰淇淋,于是我就在想,可不可以用咖啡和冰淇淋来做成一到夏日甜点。我在咖啡中加了吉利丁片,做成咖啡冻,还做了酸奶芒果冰淇淋。然后把冰淇淋放到咖啡冻里一起吃,微苦的咖啡冻跟渐渐融化的冰淇淋混合倒一起,不甜也不腻,Q弹美味,简直给味蕾一大享受。
再搭配几块迷你小巧的奥利奥,又给口感增加了不少惊喜。炎炎夏日,学会了这道芒果冰淇淋咖啡冻的做法,还需要去冷饮店吗?答案是不需要。一起来看看这道美味夏日甜点的做法吧。
需要的食材:浓缩咖啡250ml、吉利丁片5g(1片)、牛奶冰淇淋150g、芒果干10g365wm完美体育、朗姆酒10g、奥利奥适量。
做法:1、为了方便365wm完美体育,我买了现成的牛奶冰淇淋,把冰淇淋放进盒子里,让冰淇淋软化,然后加入朗姆酒和切成丁的芒果干。
2、搅拌均匀后再放回冷冻室冷冻。不喜欢吃芒果干的可以换成其葡萄干或其他,但是冰淇淋一定要是牛奶味道的。
9、从冷冻室取出冰淇淋,稍微放软后,用冰淇淋勺挖两个冰淇淋球放到咖啡冻中,再用迷你奥利奥装饰。吃的时候一定要将冰淇淋和咖啡冻搅拌均匀365wm完美体育,非常好吃哦。