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咖啡行业现状分析 消费场景延伸促进咖啡消费增长近年来我国盛行,咖啡成为了一种时尚,受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快,消费者已将咖啡视为日常饮品。
咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着人们生活水平的提高,人们不再满足于普通的咖啡产品,对咖啡的口感想法越来越新奇,例如瓶装咖啡、啤酒气泡咖啡饮品、冷萃椰奶咖啡和加入氮气的气的冷萃咖啡等等;在盛器上也不再局限于传统咖啡杯,饮料瓶、啤酒瓶齐齐上阵;很多单品已经打破了故有的咖啡边界,变得越来越有融合感。咖啡与其他周边饮品的碰撞愈演愈烈,衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等产物。近年来,人们对体重的要求更加严格,以致衍生出低脂、低卡、低糖、高蛋白质的咖啡产品。
近年来我国盛行,咖啡成为了一种时尚,受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快,消费者已将咖啡视为日常饮品。此外,近年来多方品牌涌入咖啡市场,意图在咖啡市场上分一杯羹。例如快餐品牌麦当劳全新升级旗下咖啡品牌麦咖啡,布局中国市场。两桶油探索也探索加油站+咖啡模式,纷纷推出了自有咖啡品牌。
相关数据显示,2022年中国咖啡市场供给规模预计为21.2万吨,同比增长5.4%。目前,中国咖啡消费市场主力军以年轻群体为主,这部分群体勇于尝试新鲜事物。因此,单一的咖啡饮品并不能满足他们长期的需求,咖啡品牌需要不断创新,推陈出新,善于打造拥有独特卖点的咖啡产品,才能够不断刺激消费者的购买。相关数据显示,2022年中国咖啡市场需求规模预计为4809亿元,同比增长26.6%。
随着饮食文化的交流,咖啡传入中国之后,受到了很多青年人的喜欢,现如今很多上班族白领和学生党会在早上起床之后喝一杯咖啡,以维持正常的工作和学习效率完美体育。相关数据显示完美体育,2022年中国咖啡市场规模预计为4798亿元,同比增长25.7%,中国咖啡市场前景明朗。
随着中国咖啡市场不断发展壮大,相信市面上会出现越来越丰富的咖啡产品。相关数据显示,2022年中国咖啡市场产值规模预计为4768亿元,同比增长25.9%。
新零售咖啡、便利店咖啡以及线上市场都获得了足够的市场空间。其中,新零售咖啡以线上线下相结合的方式打破了咖啡消费的边界,消费者除了可以到店消费以外,门店还提供外送服务,外卖咖啡和自助咖啡机等新零售渠道也带动咖啡消费的新需求。
此外,在线上咖啡消费方面,据统计,速溶咖啡产品占据线%的市场份额,与此同时,咖啡液销售额大幅增加,增长幅度超过400%,行业发展前景光明。
想要了解更多咖啡行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国咖啡行业市场深度调研及投资预测报告》。
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