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365wm完美体育我不许任何咖啡脑袋没吃过这颗咖啡糖!纯手工夏威夷果X咖啡超香超有料!目前市面上大部分咖啡糖用的都是白砂糖,但是我们只用海藻糖,成本是白砂糖的5倍完美体育完美体育,甜度只有1/3 ,不齁甜。
而且海藻糖相对更健康,它在口腔内很少产生酸,以及导致虫牙的不溶性葡聚糖,很适合小朋友和牙不好但是爱吃甜食的大人。
对奶味我们也进行了比例调整,最后选择总统黄油和蓝风车动物淡奶油,做烘焙的朋友都知道这是多么奢侈的用料。
每一次的产品都按照手工私房标准来做,也就是在3000多平无菌中央厨房里,用小锅熬制, 这样做出来的咖啡糖有手作的温度,口感更是一绝!
需要将咖啡豆烘烤后,现磨成粉,与糖体一起熬,再将黄油、海藻糖完美体育、淡奶油、咖啡,放进锅里小火慢慢熬。
与此同时,烘烤夏威夷果来激发它的坚果香,再放进熬好的糖浆中,一起翻滚,加热,让坚果和糖融合。