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最新课表 2021年『短期高效课程』全新改革升级中外教大师带你重塑西点教学!常温蛋糕类/奶油类蛋糕/烘烤类蛋糕/创意糖果类/饼干类/私房西点类/法式甜品类/高级翻糖类/高级裱花类
所学产品由原先的4大模块升级为9大专业类别,共可学习到甜品烘焙领域70余款产品,从经典流行到网红私房,紧跟市场潮流,引领行业风范。
课程由王森名厨中心资深教研团队倾力研发,每一款单品都是在符合市场需求的标准下,利用当季元素创新研发出来的。课程产品风格与当下市场消费趋势无缝衔接,全方位提升学员技术能力,解决初期创业人群知识技术空白。
采用多元化小班教学,老师全程面对面教学。从理论到手法,教授系统的蛋糕甜点干货,充分保证学员的学习质量。最大程度保障学员掌握更多烘焙知识,享受超高的性价比课程。
由王森商学院院长潘振亚365wm完美体育、王森名厨中心日本外教仲村纯联合授课。以案例教学、头脑风暴、企业参访等沉浸式实景方式学习,多方面提升学员的创业能力,降低创业风险、结交行业大咖。根据创业不同阶段、不同需求,提供个性化服务,提高创业成功率,伴随学员一路成长!
该课程网罗国内外当季热销流行产品,以及国内和国际爆款产品,所学款式皆紧跟国际产品潮流。让学员能学到最新最有价值的特色产品和使用技法。快速更新店内产品,紧跟热点潮流,打造私房“爆品”365wm完美体育,开出网红店铺。
每一位王森名厨中心的毕业学员,都享有独有的服务,赠送定制的工具包&专属服装,不断实时更新供应商、原材料等信息,优先享有名额免费进修DEMO公开课,在线答疑,就业推荐等福利,保证学员毕业后也能不断学习,创就业无忧。
王森名厨中心资深教研团队是引领西点新潮流的技术大咖,为学员们带来扎实的基础知识,学到实实在在的课程!
2019年,斩获日本东京世界西点蛋糕大赛小甜点项目铜奖。是中国首次在日本东京世界西点蛋糕大赛小甜点项目中榜上有名。
2013年-2019年,协助过几十位法国MOF,世界冠军,米其林主厨等,完成上百场公开课和教学演示。
2016-2020年加入王森名厨中心,协助多位世界冠军、甜品MOF 、米其林主厨完成产品演示。
09年研发出面包吐司画,获得世界吉尼斯纪录。12年参与上海世博园巧克力开心乐园作品设计及制作,且作品“紫禁城”获世界吉尼斯纪录。
24+2天蛋糕甜点店面私房创业班不仅课程大纲升级!教研团队也再次优化!中外教大咖联合教学,让学员们学到世界先进西点制作技艺,与大师面对面交流365wm完美体育,学习他们的经验,碰撞出属于自己的西点之光!
资深创业实干家,100余家店面创业与现场督导经验,18年潜心员工团队管理研究 200+知名品牌操盘指导,500余位创业学员跟随其研修,学员门店遍布海内外;