咖啡行业数据分析：2021年中国572%咖啡爱好者偏好雀巢品牌中国咖啡市场存量小，市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后，下游缺乏本土知名品牌，未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销，并通过线下密集布局自营店，精准定位咖啡的刚需人群，获取了大量用户。截至2018年底，瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战。主要挑战：(1)中国茶文化底蕴

　　随着Z世代成为市场消费的主力，且的盛行，人们对咖啡的消费意愿增强，咖啡也逐渐成为当今时代日常生活的重要组成部分，这样的趋势也将不断推动咖啡市场的持续成熟。

　　根据2021年艾媒咨询对中国咖啡爱好者购买咖啡品牌分布调查显示，在选择购买咖啡的品牌上，有57.2%咖啡爱好者首先选择购买雀巢咖啡，其次有52.3%消费者购买星巴克，也有消费者选择购买蓝山咖啡和瑞幸咖啡，占比分别为34.1%和31.8%。

　　近些年，经常会看到人们结伴去咖啡店喝咖啡或者去便利店买咖啡，这也体现了喝咖啡逐渐成为人们社交主流方式，在未来人们对咖啡的需求度只增不减，各大品牌也要努力推陈出新以吸引年轻消费者。

　　本文数据节选自艾媒咨询发布的《美国咖啡行业市场运行状况及消费行为调查数据》数据集，完整版共49条数据，点击数据集名称查看完整版数据。

　　中国咖啡市场存量小，市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后，下游缺乏本土知名品牌，未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销，并通过线下密集布局自营店，精准定位咖啡的刚需人群，获取了大量用户。截至2018年底，瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战完美体育。主要挑战：(1)中国茶文化底蕴

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　　中国咖啡市场存量小，市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后，下游缺乏本土知名品牌，未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销，并通过线下密集布局自营店，精准定位咖啡的刚需人群完美体育，获取了大量用户。截至2018年底，瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战完美体育。主要挑战：(1)中国茶文化底蕴