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咖啡行业数据分析:2021年中国572%咖啡爱好者偏好雀巢品牌中国咖啡市场存量小,市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后,下游缺乏本土知名品牌,未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销,并通过线下密集布局自营店,精准定位咖啡的刚需人群,获取了大量用户。截至2018年底,瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战。主要挑战:(1)中国茶文化底蕴
随着Z世代成为市场消费的主力,且的盛行,人们对咖啡的消费意愿增强,咖啡也逐渐成为当今时代日常生活的重要组成部分,这样的趋势也将不断推动咖啡市场的持续成熟。
根据2021年艾媒咨询对中国咖啡爱好者购买咖啡品牌分布调查显示,在选择购买咖啡的品牌上,有57.2%咖啡爱好者首先选择购买雀巢咖啡,其次有52.3%消费者购买星巴克,也有消费者选择购买蓝山咖啡和瑞幸咖啡,占比分别为34.1%和31.8%。
近些年,经常会看到人们结伴去咖啡店喝咖啡或者去便利店买咖啡,这也体现了喝咖啡逐渐成为人们社交主流方式,在未来人们对咖啡的需求度只增不减,各大品牌也要努力推陈出新以吸引年轻消费者。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《美国咖啡行业市场运行状况及消费行为调查数据》数据集,完整版共49条数据,点击数据集名称查看完整版数据。
中国咖啡市场存量小,市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后,下游缺乏本土知名品牌,未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销,并通过线下密集布局自营店,精准定位咖啡的刚需人群,获取了大量用户。截至2018年底,瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战完美体育。主要挑战:(1)中国茶文化底蕴
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中国咖啡市场存量小,市场潜力大。上游和中游的初加工、深加工技术落后,下游缺乏本土知名品牌,未来现磨咖啡增长潜力巨大。瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销,并通过线下密集布局自营店,精准定位咖啡的刚需人群完美体育,获取了大量用户。截至2018年底,瑞幸咖啡线万杯。但瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战完美体育。主要挑战:(1)中国茶文化底蕴