服务热线:
0538-8155677
地址:江西省完美体育·(中国)官方网站-365wm
手机:15318136617
365wm完美体育下沉市场线家店原标题:下沉市场线日,茶饮品牌茶百道在其官方微信公众号宣布,线家。值得注意的是,参照2020年12月茶百道门店3000家左右的数字,可以看出,过去约9个月的时间里,这个品牌门店数快速增加了约2000家。
茶百道创立于2008年,第一家门店开在四川成都温江二中附近,以学生作为目标人群。产品主打鲜果茶与奶茶,招牌产品有杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等,价格区间在8-23元区间,定位中低端。
和喜茶、奈雪的茶不同,茶百道在很长一段时间里都不是很显眼的存在。这和它的定位、主攻的市场相关,广阔下沉市场是其主战场。
这些地区的居民已经积累了一定的财富,随着年轻人逐渐进入职场,曾经外出的人也愿意回到家乡创业定居,他们同样愿意为品牌、审美付费。这其实也是大部分关注下沉市场品牌的共同商业逻辑。
中国茶饮市场目前形成了较稳定的格局,占据头部茶饮地位的喜茶、奈雪的茶等,多分布于一二线城市核心商圈,并以直营为主,产品单杯25-30元左右。和上述品牌门店盈利模式不同,腰部品牌包括茶百道、古茗、七分甜、沪上阿姨等,则依赖加盟模式大举开店,逐步覆盖中国大部分城市,并从加盟费、品牌管理费和供应链搭建中获利完美体育。
比如,2016年开始茶百道曾做过风的店面定位升级,蓝色作为主色调,并配合室内原木材料的使用。但这个鲜艳的蓝色,因材质不能日晒雨淋完美体育,褪色老化得特别快。蓝色和原木的结合,又构成了一种厚重的、地域化明显的风格,与当时大火的北欧风、INS风背道而驰,这样的风格在普适性、认知度大打折扣,不利于复制开店。
在后续的升级中,茶百道选择将本土化和时尚化相结合,店面走白色主题色的简约风格,并用一只名为“丁丁猫”的熊猫作为新形象。选择熊猫,主要考虑到它是四川的代表,又是全国、全球人民都知道的一种国宝动物,认知度高意味着容易消费者达成沟通,方便后续全国拓展。
官网显示,加盟茶百道需要缴纳8.8万的加盟费和1.5万的保证金,成都、贵州、温州、重庆、杭州、广州、深圳、荆州、长沙、南京、上海等城市和其他城市抽取的管理费不一样,从加盟费用来看,除去装修费、门店租金和人工成本,加盟一家茶百道需要近30万元。
在门店突破5000家前不久,茶百道曾传出或将于2022年在香港进行首次公开募股的消息,筹集约5亿美元,但茶百道方面表示对此“不知情”完美体育。几乎在同一时间,茶百道的竞争者古茗也表示,考虑最快于2022年进行香港IPO,筹集3到5亿美元。截至目前,古茗门店超过5000家。
此外,依赖加盟模式快速扩张的茶饮品牌,还会遇到这样的通病,就是当扩张到一定程度之后,加盟不再是一个能否盈利的问题。当升级到精细运营及管理层面,如何加强对包括加盟商门店在内所有门店的管控能力,切实避免出现食品安全问题,也是留给茶百道、古茗们的共同的课题。