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完美体育是时候尊重一下你手中的咖啡给它们拍张靓照了大家好,阿羊又来了,又是摄影师跑来隔壁客串小编。今天先咱们不聊摄影啦,来聊聊屏幕前各位潮流人士日常爱喝的饮品——咖啡。阿羊作为一个稍稍重度咖啡因依赖者,上班时候必定少不了的就是冰美式。当然,周末也时不时会跟阿泽去广州不同的咖啡店。而前不久去京都拍摄的《DXXXXXX》,其中一部分是关于京都的喫茶老店,也就是京都的咖啡店。
呆在京都的短短十天内,在我们的编辑老师 Zaza的带领下,阿羊深度体验了一番京都的喫茶文化。每一家咖啡店看起来都很有年代感,而店内的客人,不像国内的咖啡店大部分都是年轻一辈,无论是上了年纪的爷爷奶奶或是谈论工作的商务人士,他们都在享受着咖啡带给他们的惬意。这都是我在国内未曾感受到的,也许这是京都人的生活圈吧。不过,国内的再近年来发展得也很快,就拿我生活的广州来说吧。来自京都的 % Arabica 终于来到我们身边,同时,在街头巷尾很容易就能找到各式各样的社区咖啡店。
但是,不知道大家有没有发觉一个现象,现在的人去咖啡店都是为了去“打卡网红店”, 而发出来的照片大多数会是拍着咖啡杯的 logo 或用各种角度拍自己身上的”型录“,大家似乎都忘了手中的咖啡才是“打卡照”的主角。为了使大家能够在朋友圈 po 上好看的咖啡打卡照,我特地在假期找来了我的小伙伴 Kenton,教教各位该怎样去拍手中的咖啡。
Kenton(Instagram:@Kenton Leung)是广州本地的一名咖啡、旅行、生活方式博主,同时也管理着自己的公众号 Kentonontheway 。最初认识 Kenton 是在 Instagram 上,和他保持了多年“互关网友”的关系后,今天决定请他来 Steppy 进行一次深入交流。
Kenton在 Instagram上的作品,无论是建筑或者是咖啡美食,由始至终都保持着无任何杂色的简约色调完美体育,让人看起来仿佛就是在进行审美养成。「摄影是自己从小到大坚持最久的兴趣,从小学已经很喜欢穿街过巷去拍照。同时,我是重度强迫症患者哈哈,无论拍摄建筑或是咖啡我都比较倾向避开主体以外的部分,像建筑我希望 focus 在各种独特的结构设计上,因此多余的颜色和内容就显得没有必要了。」
很多人都会好奇甚至羡慕你作为咖啡自媒体的日常完美体育,觉得每天都是吃吃喝喝,其实这一路走来都是怎样的呢?
之所以接触咖啡是因为大学的时候开始尝试拍些咖啡店,过程中喜欢上了精品咖啡。碰巧那一年广州的独立咖啡店开始兴起,在公众号上分享之后有幸得到不少关注,便决定要为大家发掘更多好店,也渐渐踏上了咖啡自媒体之路。作为半个美食博主当然有不少吃吃喝喝的机会,但镜头背后其实还有不少工作。从前期内容规划沟通、到每天的拍摄采编、后期图文编辑发布等等,目前我都还是一个人完成的。但正是每次不同的工作令我可以保持对内容创作的新鲜感,遇到有趣的合作有趣的人更是会为工作增加不少乐趣。
TIP3:可以选择墙、门窗或植物等做一个前景,甚至用来遮挡不想拍到的部分,也是令构图更干净舒服完美体育。
TIPS4:除了将咖啡与甜点一同入镜,我有时也会搭配上一些在咖啡店里可以找到的杂志报纸等小道具,丰富画面感。
O.P.S. CAFE 是我每次到上海一定会去的咖啡店。在清净的”法租界“太原路上,这家 10 平米的小店却总是挤满了客人,非常热闹。他们的创意咖啡一直令人惊喜,吸引客人不断再去。
香港的 Rest Coffee Gin 是目前为止我最喜欢的海边咖啡馆,中文名「唞唞」是粤语里休息一下之意。店铺坐落在西九龙,直面维多利亚港,可以chill着喝杯咖啡看看海,好天气还会看到很美的日落。
至于广州的店呢,我去过的真是太多了,要只选一家真的无从下手,但 TIMETABLE 会是其中一家很想分享的。它位于天河东圃商厦的顶层,有着精心设计的环境和令人赞不绝口的咖啡。细心感受会发现,在接地气的同时,这里又是一个展现轻奢品味的新旧文化交融空间,这是最令我觉得有趣的。
如今,发展速度之快,我们能看到街头巷尾有着不同的独立咖啡店,但它们之间的竞争随之变得激烈。在这次交谈中,Kenton 也提到了目前国内的发展情况。在他看来,咖啡氛围其实是反应着城市特征,目前的独立咖啡店竞争所面临的困境不仅在质量与服务,还必须探寻产品创新和品牌形象塑造。
这次的摄影分享到这里啦,阿羊又一次偷师成功了,各位下次见。开个玩笑哈哈,希望大家看完Kenton的分享,下次可以帮手中的咖啡拍张靓照了!不过,记得控制好拍摄咖啡的时间,更好地去品尝咖啡师用心的出品,千万别错过了咖啡的最佳赏味期。