2022年中国咖啡行业市场现状与竞争格局分析受疫情的影响，2020年全年营业收入为235.18亿美元，同比下降11.28%，净利9.28亿美元同比减少74.21%。目前，星巴克除了加快开店数量外，也在进行数字化转型。

　　在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

　　咖啡不同产品形态下价格差异大，总体随速溶-罐装-现磨递增。根据产品形态的不同，咖啡产品大致可以分为速溶咖啡、罐装咖啡、现磨咖啡三大品类，而每个大类又可以继续细分成更多小类，不同类别的产品价格差别很大。即使同为速溶咖啡，雀巢1+2和三顿半速溶咖啡的单价相差8倍，而一杯星巴克臻选咖啡的价格是雀巢1+2速溶咖啡价格的46倍。

　　近年来伴随居民可支配收入的增加和消费结构的升级，中国的咖啡消费量呈现出逐年递增的态势。据美国农业部(USDA)于2020年6月底发布的《全球咖啡行业发展趋势》，据统计数据显示，2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量为325万包，约19.50万吨(人均15杯/年)，同比增加4.8%。

　　目前，中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%，现磨咖啡占18%，即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段365wm完美体育。据美国农业部(USDA)统计，2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量19.50万吨，通过计算，一吨为2204.62磅，一磅咖啡豆可制作约40杯咖啡，2019年我国14亿人口，计算出目前我国人均咖啡消费量为12.3杯/年。

　　中国互联网咖啡品牌兴起，出现以零点咖啡吧为代表的自助咖啡机模式，以及以连咖啡、瑞幸咖啡为代表的外卖模式。

　　受疫情的影响，2020年全年营业收入为235.18亿美元，同比下降11.28%，净利9.28亿美元同比减少74.21%。目前，星巴克除了加快开店数量外，也在进行数字化转型。

　　在即饮咖啡领域，雀巢凭借出色的咖啡体系在国内一家独大，占据超过四成的市场，处于领先地位。星巴克凭借品牌在中国的影响力和知名度，不断扩大市场，2020年拥有了5.3%的市场份额，成功挤进市场前三。

　　伴随近年来居民可支配收入的提升以及消费结构的升级365wm完美体育，初步估计未来短时间内我国咖啡行业的市场规模将保持10%以上的平均复合增速，无论是速溶咖啡亦或是线下咖啡门店都会迎来高速增长，预计2026年中国咖啡消费量将达到512万包。

　　另外居民消费升级趋势显现，原以“方便”、“平价”著称的速溶咖啡市场增长趋缓。而在90后、00后逐渐成为快消品消费主体的进程中，国内速溶咖啡市场上涌现了一批“精品速溶”咖啡品牌，靠着“精品”卖点，以便携小包装成功杀入速溶咖啡的赛道，在精品和便携之间实现了差异化竞争，最终获得了资本和市场的追捧。

　　在90后、00后逐渐成为快消品消费主体的进程中，国内速溶咖啡市场上涌现了一批“精品速溶”咖啡品牌，靠着“精品”卖点，以便携小包装成功杀入速溶咖啡的赛道，在精品和便携之间实现了差异化竞争，最终获得了市场追捧。速溶咖啡的竞争趋势也由“平均速溶”逐步转变为“精品速溶”。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年速溶咖啡市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。

　　本报告对中国速溶咖啡行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。资料详实365wm完美体育，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为速溶咖啡企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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