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“风口浪尖”的功能性食品代工厂订单量暴增200%你看懂了什么随着“养生”概念的不断深化,养生已经不是老年人的专属,反观电商数据得出年轻人才是”养生“大军的消费者——儿童补充维生素和叶黄素脂的软糖,低糖低热增加饱腹感又塑形的奶昔,拥有助眠、提振、润肠等功能的零食糖果,补充胶原蛋白的植物饮料……五花八门,让人眼花缭乱,一直被“智商税”质疑的功能性零食,却为生活节奏快、追求功效和更好口感的年轻消费者打开了属于自己的健康“养生法则”,而背后的经济增长,又给哪些创业者带来的机会?
10几年前,代工厂订单爆火的时代,属于婴童食品,那个时期属于代工厂的”黄金时期“,比如有:奶粉,辅食,营养粥,五谷粉等,那个时候,由于互联网还不发达,每天各路品牌商为了找代工厂生产自己的产品,有实力的代工厂一天可接待几百个品牌商合作,愁的不是有订单,而是哪怕生产线小时全开,也是供不应求,发展太快必定导致后续问题发生,一些不良品牌商家为了尽快利益最大化,非法添加成分,导致儿童发育不良等问题,后来经媒体报道,这场盛宴才草草结束。
在后来,国内化妆品代工厂又突然崛起,这得感谢一批庞大的群体,我们统称为微商”,2014年,微商这个行业突然崛起,第一批做这个行业的,不能说身价过亿,但基本上都实现了财富自由,而除了微商的模式以代理费+“裂变”病毒式的传播外,更重要的是它们卖的产品,全部都是找代工厂生产,由于前期行业人数不断的攀升365wm完美体育,化妆品代工厂的订单在2016-2019到了“鼎盛时期”,以面膜为例,一盒造价10片仅6元的成本,经过微商的宣导,价格可以翻到10-20倍,而值得一提的是之前不久发生的一个事情,国内TST品牌“爆雷事件”,让更多吃瓜群众,了解到了代工厂和品牌方的关系,而代工厂也不在是什么秘密,随之也是慢慢开始走进入大众视野。
而小编作为一名拥有10几年食品代工厂经验的从业者,一路见证了一个时代的崛起以及落幕,在2019年突然爆火的功能性食品,通过社交媒介传播途径,比如:小红书,某音,某快,各类电商平台轮番上阵,又开始了新一轮的“黄金时期”,也加速了传统食品品牌商的高速转型,我们熟知的一些“百年老字号”,比如:南京同仁堂,敬修堂,白云山等分别推出各类主打年轻人“养生”的生发丸,酵素果冻,护眼软糖等等365wm完美体育,受欢迎程度也是用“空前绝后”这一词来代替也不为过,而这一次的变革,则是以电商和直播为主力军一批创造者来缔造!
目前在美国、日本等发达国家的市场上,大部分是第三代功能性食品。而我国第三代功能食品在市场上才开始初具一定规模,与发达国家相比还有不小的差距,市场潜力也是巨大,2022年刚刚开始,小编所处的工厂订单已经排到4月份了,而主打代工的产品还是以年轻人为代表性的:酵素果冻(润肠通便),叶黄素脂软糖(保护眼睛),代餐奶昔(提升饱腹感,减少热量摄入)和胶原蛋白饮(美容养颜)等,市场上面的高度需求365wm完美体育,决定了食品代工厂的订单数量,根据相关数据分析:预计在2022-2024年功能性产品国内销量能突破2000亿,而对于我们来说,我们属于参与者还是消费者?
零食功能化——年轻人对功能性食品正在逐步脱离以保健品等固有印象,市场总体处于较为初期的发展阶段,消费者的需求也偏向于单一,多集中在体重管理、免疫调节、缓解疲劳、改善睡眠等方面。
外形跨界化——「所有的品类都值得被重做一遍」,功能性食品与普通零食间的品类界限正在变得越来越模糊,后续只会越来越常态化。
方便即食化——无论是从哪个方面补充身体营养,懒经济时代下,快捷方便是大部分群体的首选,不愿进行除简单蒸煮、微波炉加热外的食材加工过程,偏好即食化产品。