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完美体育Tims天好咖啡官宣开放加盟 咖啡品牌加速“跑马圈地”随着咖啡连锁品牌开始加速“跑马圈地”,Tims天好咖啡也宣布开放加盟。9月19日,Tims天好咖啡宣布启动“合伙人项目”,首批加盟区域在北京和上海两地,加盟店型为小店模式,即TimsGo(捷枫店)。
Tims天好咖啡方面表示,将对合伙人进行严格筛选和赋能,并将在产品研发、营运支持、品牌活动、品控食安等方面为合伙人提供全方位支持。
值得关注的是,Tims天好咖啡正加速开店,据Tims天好中国Q2财报显示,截至2023年9月份,Tims天好咖啡全国门店数达到700余家,覆盖42个城市,其中,第二季度新开门店52家,环比增速达68%,在加盟店方面,上半年以来,新开门店中加盟店占比达71%。此外,用户规模快速增长,品牌注册会员总数超1700万。
Tims天好咖啡方面表示,对开放加盟非常审慎,过去5年将直营门店盈利模型打磨成熟后,才正式启动加盟业务。并且,合伙人项目将助力Tims天好咖啡进一步拓展门店网络,扩大品牌势能,发挥“咖啡+暖食”的差异化竞争优势,在更多城市开拓更多新的场景,从而更好地为消费者带来优质的产品及服务。
此外,咖啡行业规模正加速扩张,据《2023中国连锁咖啡产业研究报告》显示365wm完美体育,2022年,全球咖啡产业市场规模超4000亿美元365wm完美体育。其中,中国咖啡行业市场规模为1454亿元左右,同比增长28.67%。国内咖啡消费市场虽不及美国、德国、法国等地区成熟,但增长空间广阔,且正处于高速发展的阶段,2025年中国咖啡市场规模将达1806亿元。
在此背景下,咖啡品牌纷纷开放加盟,以及不断优化加盟策略。6月23日,四叶咖正式宣布开放加盟;9月13日,咖啡连锁品牌代数学家algebraist宣布正式开放加盟;9月19日,瑞幸咖啡调整加盟策略,宣布推出了最长可达5年期限的运营合作协议。
随着加盟的开放365wm完美体育,咖啡连锁品牌门店规模迅速扩张,其中,瑞幸咖啡门店破万,盈利超过星巴克中国,库迪咖啡门店突破5000家,据美团数据显示,目前我国连锁咖啡门店数量32844家,其中排名前21的连锁咖啡品牌现存门店数量超2.5万家,未来我国现磨连锁咖啡行业预计仍将保持高速增长。
对于咖啡连锁品牌陆续开放加盟,广科咨询首席策略师沈萌认为,开放加盟可以通过模式复制快速实现规模上的高成长,同时可以通过加盟费用、向加盟商销售原物料等方式扩大营收,但也可能出现规模扩张过快、管理能力不足而出现品质不统一、甚至食品安全风险等问题。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示,咖啡行业在未来或将进入品牌固化阶段,所以企业需要在空窗期将品牌效应、规模效应以及粉丝效应加速凸显出来。
展望未来,沈萌认为,目前的趋势是各品牌逐渐走向规模竞争、价格竞争,并可能在短期内加速优胜劣汰。