365wm完美体育了不起的青春小店｜做精品90后咖啡庄园主理人的发展经大象咖啡庄园坐落于云南省普洱市思茅区六顺镇，庄园因会有野象经过而得名。 “我们始终坚持生态种植，减少人为因素对咖啡生长的干预。”95后庄园主理人万宇说。 与当地大多数咖农不同，万宇接触咖啡是从“喝咖啡”开始的。每年咖啡收获后，万宇都会对当年处理后的咖啡豆进行杯测，调整第二年的种植和处理方式。 他说，随着经验的积累，现在不只能喝出咖啡酸甜苦的风味，也能捕捉到更多细节的风味点。 六顺镇镇长黄毅介绍，以生态优先、绿色发展为导向，发展咖啡等产业，走稳绿色发展之路。六顺镇大力支持咖农深耕精品咖啡产业，与云南农垦咖啡有限公司打造官房村咖啡鲜果处理中心，提升咖啡鲜果初加工的生产效率和技术水平，有效缓解六顺咖啡鲜果加工的压力，解决传统工艺浪费水资源和咖啡污水治理难的问题。 “延长产业链，通过一完美体育、二完美体育、三产业结合发展，带动更多咖农增收致富，创造更多产业附加值。”黄毅介绍，六顺镇在巩固提升现有咖啡品质的基础上完美体育，试点种植“萨奇姆”小粒咖啡100亩。同时，通过下调企业用电价格等方式让利咖农，不断延伸咖啡产业链。 在六顺镇政策的支持下，大象庄园正在进行精品庄园的升级改造，将咖啡产业和旅游产业结合，总规划面积43.14亩，功能分区包括服务接待区、研学文创区、餐饮品鉴区、生态涵养区等。 在万宇看来，延长咖啡产业链，转变过去咖啡原料供应商的角色，朝着咖啡精品化、庄园化发展，是云南咖啡小产区新的发展机遇。