365wm完美体育每年都赔15万？2021年还有人梦想开一家咖啡馆吗大城市的主要消费力通常集中在商圈、写字楼、景区、等地方，所以这些地方也是所有大品牌都去争夺的地方。

　　我们以北京为例，在去年和前年瑞幸咖啡疯狂拓展时，曾经出现过“500米内开出2家瑞幸咖啡、1家星巴克”的密度。

　　北京有很多通过互联网路线运营成功的品牌，例如：BerryBeans、大小咖啡、日坛咖啡、Postpos、Tiffany蓝等等，无一例外的都是运用了互联网的传播原则。

　　这种做法，本质上很像是自媒体运营公司。IP建设得好，店面流量就好，IP运营得不好，就很难有初始流量来激活店面的生意。

　　如果大楼或园区较为封闭，则更不会是大品牌首选位置，这就就像大池子里圈了一块地，这块地里面只有你这个大鱼，或有几个差不多大小鱼，没有某一个能“碾压”你的物种。

　　而在这些位置开店也有一些限制条件，包括产品类别、装修布置、甚至单价，都有可能受到一定限制。在这样的点位开店，运营、推广、吸粉、活动、更新、一个不能少做。

　　别说酒香不怕箱子深，坚持就有回头客。就看是你先等到回头客，还是先等到房租涨价，亦或者再来一个瑞幸。

　　首先，开咖啡馆，要不要卖餐？其次，你可以去了解了解身边的人，有多少人只是为了咖啡而去咖啡馆的？有多少是为了社交，或者办公？

　　比如，咖啡馆在国内一直都带有一种浪漫小资时尚的文化气息，在很多人心中，咖啡馆是一个可以拍照、打卡、凸显品味的场所。

　　那问题来了，只做好咖啡够不够？只做好装修够不够？只做好餐够不够？就算都做好了，服务团队、供应链的稳定性怎么确保好用稳定？

　　等你把这一切都弄好了之后，对面的某某连锁，可能又更新了一遍菜单，分分钟告诉你什么叫“你还没学会我就迭代了”的餐饮模式。

　　广州的.jpg咖啡，只有3种咖啡，却有不同产区的豆子供顾客选择，创造了自己独特的吸引力，在广州引发了打卡潮。

　　我们用什么更新迭代的频率，去和市场上其他品牌做区分？要让选择你的用户，都觉着自己是独特的、超有品位的。

　　我们不讲玄学，但放宽眼光去看这个市场，我们能看到，那些看上去活得很好的咖啡馆，到底挣不挣钱？如果开一家咖啡厅每年赔15万，有没有人愿意开？

　　他们为什么开店？根据我的了解，其中一部分是因为这些老板本身就有其他生意，他们长期需要一个谈事、展示的地方；一部分真的就是喜欢，愿意干。

　　中国的咖啡市场是实打实地在增长365wm完美体育，如果要在这个行业里发展365wm完美体育，就应该思考如何结合自己的优势，在这个产业里去创造价值。

　　比如，写代码的去看下这个行业能用软件解决的问题，会做广告的做一个好的IP或平台，会画画的用咖啡作图吸引流量365wm完美体育。

　　你擅长的结合你想干的，看看一起能创造什么样的价值，用可控不变的投入，去博一个可能性更大的生意。

　　不一定非要开一个店，才能安放灵魂、实现愿望。当我们进入行业获得收益了之后，可以再利用自己积累的资源和流量去开店。