新闻中心 分类>>

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯

2024-08-14 11:21:48
浏览次数:
返回列表

  365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯,从频频出现的“售罄”、“爆单”等字眼便可以看出,瑞幸可谓深谙拿铁之道,牢牢地把握住了消费者的味蕾。

  夏秋交接之际,瑞幸已经完成了从“生椰”到“丝绒”的爆款接力棒交替,重新定义“秋天第一杯”,再次领跑咖啡市场。

  飒爽的秋冬,对于饮品行业而言,就是一个启新的时节。大多数咖啡茶饮品牌也都会在这时紧锣密鼓地发布秋冬产品。

  季节交替,从冰饮到热饮是一次消费偏好的大转变,对品牌也是一次大挑战。能不能在秋冬市场站稳脚跟,往往要看打头阵的第一款产品是否能在第一时间引爆市场。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图1)

  然而,想要在激烈的热饮竞争中脱颖而出,并非易事。如今,新一代的消费者已不再满足于基础款的标准产品,他们对甄别一杯咖啡是否好喝有足够的自信,并形成了对高品质原料、醇厚口感、香醇风味的一致追求,想要拿下他们,必须费点心思。

  从各大平台的反馈上来看,这次瑞幸铆足全力推出的秋冬新品“丝绒拿铁”,表现不俗,无愧“年度重磅”之称。

  瑞幸爆款接力棒已经完成从生椰到丝绒的交接,继续领跑。今天不妨一起来揭开瑞幸丝绒拿铁的爆款密码!

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图2)

  去年,瑞幸推出的“厚乳拿铁”就在行业内引起了极大地关注,极具辨识度的口感让大家直呼好喝,可谓是一炮而红。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图3)

  丝绒拿铁在口感上与厚乳拿铁的区隔很明显,可以说是升级版的厚乳。喝起来能够感觉得到咖啡本身的整体醇厚度和丝滑度提高了,但却一点都不腻。小编推荐不另外加糖的喝法。

  瑞幸官方给出的测试数据显示,丝绒拿铁的丝滑度在普通拿铁的基础上提升了20.99%,其奥秘自然在于奶基底的改进提升。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图4)

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图5)

  一杯好喝的拿铁离不开一份好的奶基底。这次瑞幸使用的奶基底“北海道丝绒风味厚奶”采用“小分子膜分离工艺”,利用不同膜组合,把牛奶中的物质进行分级分离和浓缩提取,再灵活重组。

  膜分离重组后的牛奶,滤除了部分水分和会带来收敛感的物质,增加了牛奶中带来顺滑感的乳蛋白、乳脂肪等物质的占比,使得牛奶口感更加醇厚顺滑。同时,加工过程采用了低温物理性分离技术,最大程度保持牛乳原生鲜感。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图6)

  蜜瓜的香气确实很突出,以北海道蜜瓜厚奶为基底,厚奶中加入了北海道蜜瓜浓缩汁,再搭配上IIAC金奖豆浓缩咖啡,醇厚当中又带着一丝香甜365wm完美体育

  小编个人更加推荐热饮,热拿铁能够更好地保留各方面的风味,在感受清香蜜瓜的同时,咖啡本身的味道也不会被盖过。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图7)

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图8)

  这两年的瑞幸接连推出生椰拿铁365wm完美体育、厚乳拿铁等爆款,靠过硬的产品成为了新一代消费者首选品牌之一。究其原因,离不开瑞幸运营团队和研发团队背后的努力。

  咖啡早已经渗入了我们的日常生活。根据一项在一二线城市的调查发现,有超过60%的受访消费者每周会喝三杯以上的咖啡。整体咖啡消费人群的人口属性就是以Z世代为主力军。 ( 数据来源:消费界&柠檬创投社出品的2021中国咖啡行业发展)

  面对在“奶茶文化”中成长起来的Z世代,如何制作一杯门槛低、口味好、性价比高的国民咖啡是品牌制胜的关键。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图9)

  瑞幸早就深谙其道,并一直以“降低咖啡门槛、提升咖啡与中国消费者口味适配程度”为目标不断努力。为了平衡咖啡的甜感和醇厚感,瑞幸做了很多尝试,加入了更多元素的“厚乳”、“生椰”爆款应运而生,一经推出便广受好评。

  而这次的“丝绒系列”通过乳制品的进一步改良,提升了牛奶的顺滑度和醇厚度,使得这杯咖啡更加贴近我国消费者对于奶咖“香甜、浓郁、顺滑”的口味需求。

  延伸款中蜜瓜元素的加入不仅中和了咖啡的苦涩,还满足了年轻一代消费者的新鲜感。不得不说,瑞幸一直很懂中国消费者。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图10)

  这一次秋冬新品所使用的的北海道丝绒风味厚奶为瑞幸独家原料。瑞幸基于对消费者口味的洞察和对行业方向的把控,通过多轮消费者测试、反馈、调整,才最终完成奶基底的升级和研发。

  在厚乳拿铁这款现象级产品上初尝甜头之后,瑞幸聪明地选择了继续深耕研发定制化产品原料及配方365wm完美体育,从而打造出了一款又一款具有差异化的产品,以科技优势打造产品护城河。

365wm完美体育瑞幸爆款接力棒交接?丝绒拿铁重新定义秋天第一杯(图11)

  这次的丝绒拿铁便是瑞幸咖啡对市场趋势把控、技术优势壁垒、产品研发实力的一次有力证明。极具辨识性的口感让瑞幸丝绒拿铁在一众拿铁中脱颖而出,成为能够被消费者喜爱且记住的一款爆款咖啡。

  每次提起瑞幸咖啡,都有很多故事和话题可以说,但不可置疑的是,从陨石拿铁、厚乳拿铁、生椰拿铁到丝绒拿铁爆款连击,不停用实力在市场中证明自己的瑞幸,让人有了更多的期待。

搜索