咖啡厅服务员岗位职责岗位说明书范文文05E1P2；质优价廉，欢迎阅读！ 自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排，仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到，按要求做好责任区内的环境卫生，做好餐具各项补充，以使替换，严格遵守咖啡厅内的`服务程序，熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点，做好收台、翻台，提高多台利用率，做好收尾结束工作完美体育，做好防火、防盗工作，积极参加业务培训，不断提高服务技能，执行咖啡厅领班的工作完美体育，向其负责并报告工作，了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品，做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问完美体育，解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报，了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作