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365wm完美体育一位平凡的热爱咖啡的人用22年做着不凡的事

2024-07-22 20:41:32
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  365wm完美体育一位平凡的热爱咖啡的人用22年做着不凡的事1999年,现磨咖啡开始进入中国人的生活。星巴克在北京开设了第一家店,卖的不仅是咖啡,还有西方人的生活方式。那是一个饮食文化快速变化的时代:高热量的圣代、汉堡、香脆的炸薯条和香浓的咖啡等食品都以“奢侈品”的角色影响了当时中国人的生活方式。

  从那时起,中国的咖啡市场与其经济和社会同步发展,甚至更快。然而,咖啡在中国的受欢迎程度不仅受到西方公司发展的影响,这些品牌都以其独特的风格来开拓客户群。

  哪怕到现在,对于所有热爱咖啡的国民而言,听闻更多的“咖啡传说”都是来自大洋彼岸的阿拉比卡咖啡豆,又或者是日晒耶加,总之精品咖啡和“国产豆子”一直保持着一种“八竿子打不着”的关系。

  事实上完美体育,放眼国际舞台却有越来越多专业咖啡师将目光投向云南产的咖啡。虽然中国的比起国外仍不算浓厚,但在“咖啡教父”张宏军心中,咖啡,也可以属于中国人。

  张宏军是谁?他就是将咖啡带到国际舞台,让更多外国人关注中国精品咖啡豆,凭一腔咖啡热血的推动国产咖啡豆种植,最终达成向外出口咖啡豆成就的教父级人物。

  近日上线的蚂蚁集团短片中,就有讲述“咖啡教父”张宏军数十年如一日的坚守在咖啡园,亲手种植咖啡,即使经历火灾霜冻也不放弃,坚信云南这片土地可以长出一流的咖啡豆的故事。

  通过张宏军的故事传递了坚持追梦的精神,只要敢想敢做终究会得到结果,且可以感染更多的普通人,片中还有女足王霜、南京馄饨店老板、追风计划小女孩们的故事,鼓励大家无论面对怎样的状况,都应该去相信、去追寻、去坚持、去突破。相信相信的力量,会给世界带来微小而美好的改变。

  在种豆初期完美体育,为了保证咖啡豆的品质,从种植到加工他都要全程把控,几乎到了苛刻的程度。也正是因为这样,现在庄园已经成为国家咖啡良种资源库之一,庄园里种植着20多个咖啡品种,除了人们熟知的瑰夏、铁皮卡、帕卡马拉等世界一流品种,老张自己培育的本地品种中“邦多日晒”还得了不少奖项。庄园的咖啡豆也开始在业内也备受追崇。

  这里土壤肥沃、日照充足、雨量丰富,加上昼夜温差大,跟国外知名咖啡种植地的条件是一样优越。由此产出的小粒种咖啡,尝起来浓而不涩、香而不烈,带有天然果香,完全不逊于国外的精品咖啡豆。

  其实,在中国这样一个历史悠久的国家,咖啡带来的影响只是历史时间轴上的一个小点。然而,如果过去十年算是一个现象级的发展,那么我们所钟爱的咖啡将会有一份宝贵的历史等待着被撰写在这里。

  张宏军上山种咖啡一种就是二十二年,这都是因为他相信这片土地可以长出一流的咖啡豆,这股相信的力量也换来了中国咖啡品质的大幅度提升以及解决了大批咖农们的困境。这段历史中有咖啡的故事,还有和我们一起分享咖啡的人,相信的力量是无限的可能完美体育。返回搜狐,查看更多

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