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咖博士深挖“酒店模式”如何为用户提供一杯贴心好咖啡?

2024-07-21 08:32:54
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  咖博士深挖“酒店模式”如何为用户提供一杯贴心好咖啡?近年来,火热的咖啡消费也带动了咖啡机市场的发展,无论怎样的消费场景,人们对于使用便捷、颜值高且不占空间的全自动咖啡机产品,都有非常强烈的市场需求。

  3月26日,国产全自动咖啡机品牌咖博士在苏州尼盛万丽酒店举办了2024年度新品发布会,发布了5款重磅新品,即面向专业咖啡馆场景的咖啡机产品Master系列与Castle系列、面向便利连锁&酒店餐饮的M22,以及面向商务办公的F15、F16。

  据悉,本次会议共有超600+业内人士参加。莱克电气股份有限公司董事长兼总裁倪祖根先生、莱克电气股份有限公司副总裁王平平先生、咖博士咖啡系统科技有限公司总经理王严飞先生,与多家咖博士合作伙伴代表,百余品牌创始人、星级酒店、咖茶连锁高管、渠道经销商等一同出席了会议。

  会上,咖博士总经理王严飞先生表示,“要以市场为导向,以客户为中心,在产品方面围绕着‘高稳定性、高寿命、高品质’,通过产品设计与创新,持续帮助不同地区,不同客户,实现高品质咖啡的出品,并确保持续出杯的一致性。”

  莱克电气董事长倪祖根先生也强调,经过八年的拼搏奋斗,咖博士已成为中国商用咖啡机行业第一的民族品牌。未来,咖博士也会不断扩大产品线,在商用、家用等不同消费领域同步发力。莱克电气也会在“工业设计、研发设计、生产制造”三方面给予咖博士支持。

  值得关注的是,在咖博士本次推出的新品中,专门针对酒店餐饮消费场景的M22365wm完美体育,受到了业内的诸多关注。

  那么,一个问题呼之欲出,旅途中的人们,究竟需要怎样的咖啡消费体验?咖啡与酒店的组合,又能碰撞出多少火花?

  咖博士隶属莱克电气集团,该集团主要从事健康家电等消费品,年营业额突破100亿元。28年累计的销量,相当于绕地球3.5圈,美国和欧洲每个家庭拥有1台莱克制造的吸尘器。

  2016年,咖博士于中国苏州创立。自成立以来,咖博士一直以“最大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”为使命,致力于全自动现磨咖啡机的研发、设计、制造和销售,专注于咖啡机领域,致力于为众多国内外客户提供全方位咖啡系统解决方案。

  据悉,咖博士有长期稳定的零部件供应商,核心零部件从国外行业资深供应商采购,所有零部件经IQC检验合格后入库;按订单排产;产品分部件组装及测试,成品组装及测试两大部分,成品通过咖啡豆实测,各项功能符合要求后清洁打包;经OQC开箱抽检后入库发货。

  先锋的科技研发水平、高质量严谨的供应链管理,能最大化地保证咖博士所生产的产品质量稳定。截至目前,咖博士能够日产出400至600台全自动咖啡机,2023年产量10万台+。其产品涵盖 4 个细分市场,即CVS商业连锁、HoReCa酒店餐饮、OCS 商务办公、Home 家用系列。

  值得关注的是,咖博士已成为国内连锁经营业态年出货量最大的合作伙伴,在刚刚过去的2023年,中国市场出货量超过3万台,海外出口超过7万台,业务范围已遍布全球100多个国家和地区。

  在CVS商业连锁领域,罗森便利店、7-11、盒马等一众消费者耳熟能详的品牌,都是咖博士的合作伙伴。在商务办公领域,也已入驻腾讯、特斯拉、大众、爱奇艺等办公空间。

  对于2024年的发展计划,咖博士预计产量14万台+,且更聚焦酒店与餐厅领域。不管是在工作中、在旅途中、还是在家中,咖博士都时刻准备着为每个咖啡爱好者提供咖啡服务。

  伴随着国民咖啡消费习惯的养成,咖啡市场的进一步下沉与咖啡需求的品质化、精品化升级,也使得咖啡行业保持超高速增长。据美团数据测算,2022年中国咖啡产业规模2007亿元,预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。

  迈入2024年,线上线下需求提振,本土咖啡品牌创新迭代,全产业链赛道再次提速升级,中国咖啡产业迎来全新的发展周期。广大消费者在接受了现磨咖啡的市场教育后,早期的速溶咖啡已不能满足对咖啡“新鲜、健康、浓郁”的需求。

  然而,在更多的酒店场景,总是存在房间内咖啡机不好用,在部分高档星级酒店,提供的胶囊咖啡机也有产品单一、性能不足、使用不便捷的问题。酒店餐厅内部或大堂咖啡厅提供的咖啡服务,又不够即时,也不能保证口感。

  本次咖博士,推出的专门针对酒店场景的新品M22365wm完美体育,则能解决、改善酒店餐厅咖啡消费体验的一系列难题。

  据介绍,M22产品分为两个版本,分别是常规双液态奶版,以及单一液态奶+双粉料双搅拌系统的Plus版本。

  与之前产品不同的是,该款咖啡机具有颠覆性设计,把用于牛奶冷藏的小冰箱和咖啡机进行了一体化的整合设计,可同时支持双奶源、双粉料、咖啡DIY调配饮品,满足市场应用场景下的多样化需求。

  产品性能上,M22采用了双芯片电子热交换制冷系统,这使机器在5至35度的环境下,可以把腔体温度稳定在可控范围。

  此外,M22还配备了双泵双锅炉系统,还配备了1个奶泵,用户在制作粉料饮品的时候,双泵可以同时向热水锅炉进行补水,使得搅拌的效果更好,效率更高,独立的蒸汽锅炉再配合奶泵确保了稳定高效的奶泡输出。

  使用体验方面,双核电子制冷冰箱与咖啡机一体的设计,解决了市场常见的储奶问题,增加了产品外观的整体性,机身配置的10.1寸高清彩屏,还搭载IPS视网膜全贴合技术和AF防指纹技术,让用户触控更丝滑。

  可以肯定的是,中国咖啡市场增速很快365wm完美体育,也极大带动了以咖啡机为代表的上游市场规模的发展。以咖博士为代表的国产咖啡品牌的蓬勃,更有利于整个咖啡行业的健康发展。

  公开数据显示,2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月,同比增长率最高达200%以上,俨然成为“高端新刚需”小家电。后续随着咖啡市场的进一步扩大和渗透,咖啡机市场还将进一步扩大。

  相信酒店与以咖博士为代表的国产咖啡机品牌的联合,除了能带给消费者更贴心的咖啡消费服务外,也能为酒店行业在出海、下沉的过程中,增色添彩。返回搜狐,查看更多

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