中国奶茶新巨头出现：它单店日均卖出2000杯喜茶迎来最强对手！近几年，我国奶茶行业高速发展，奶茶门店星罗棋布，随处可见365wm完美体育。前瞻网数据显示365wm完美体育，全国现制茶饮店超四十万家。其中，大家相对熟悉的品牌有喜茶、一点点、乐乐茶等。日前，2019年中国茶饮十大品牌榜对外公布，成立仅4年的奈雪的茶进入前三甲，排名仅次于喜茶。

　　奈雪的茶于2015年创立，隶属于品道餐饮旗下。采取茶+软欧包的创新模式，目标客户主打年轻女性群体，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。截止目前，其门店遍布全国30多个城市，且大部分开在星巴克对面或隔壁，单店日均出售超2000杯，业绩几乎完胜星巴克。

　　彭心在创办奈雪的茶之前，是深圳一家公司的IT总监，跟很多上班族一样365wm完美体育，她也有着浪漫的梦想，经常幻想能开一家属于自己茶饮店，在温暖的午后喝喝茶，吃吃点心。抱着这样的想法，她在朋友不解的目光中毅然辞职，一头扎进饮品行业。

　　理想很丰满，现实却很骨感。她花费了三个多月的时间，但一直找不到合适的店铺。后来，有个做餐饮的前辈觉得她的想法很好，只是没有资源，于是就给她介绍了一个朋友，认识了自己的另一半赵林。事业上的默契，令双方走到了一起，并步入婚姻的殿堂。

　　半年后，夫妻两人正式启动了奈雪这个项目。她负责产品研发、原料供应及空间设计，丈夫则调动自己的资源，去找合适的门店。即使赵林有着多年的从商经验，但要在购物中心拿到一个能够媲美星巴克的门店也不是简单的事，为此他足足花了一年多时间选址。

　　奈雪第一家门店终于开业，起初公司的目标群体定位在年轻女性，因为彭心觉得这个群体最懂消费和传播，而且她作为年轻女性的代表，深谙客户的喜好。为此，她首创了“茶饮+软欧包”的品牌销售形势，凭借“一口好茶，一口软包，在奈雪遇见两种美好”的宣传口号打开了市场。

　　另一方面，奈雪凭借只开两百平米以上的大店，加上国际化的空间设计、温暖有格调的灯光布置，以及15分钟内拿到产品的快捷服务，其很快就在业内站稳了脚跟。凭借一系列措施，其营业额在飞升的同时，品牌也在不断扩张。不过，直到2017年年底，奈雪仍旧是一个区域性品牌，所有门店集中在深圳、广州这两座大城市。去年，发展迅速的奈雪得到机构的青睐，获得了大量资金，由此开启了走向全国的战略。

　　如今，经过几年时间的发展，奈雪的茶又衍生出名为台盖的子品牌，目前两个品牌的门店加在一起超过了140家。随着国内饮品行业的激烈竞争，奈雪的茶能否逆袭喜茶，坐上行业老大的宝座，还要拭目以待。