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武汉江岸区气息愈加浓郁国际在线日,位于武汉天地商圈的“网红”咖啡店“% Arabica”正式营业,武汉咖啡圈又多了一个新面孔。
起源于日本的“网红”咖啡店“%Arabica”,于2015年正式进入中国内地市场。极简的门店设计风格、为产品做减法营销模式以及高品质的咖啡让它迅速走红。
营业的第一天,吧台内是六七个像陀螺一样转不停的身影,店门外是顾客排起的数十米的长队。门店外的长凳上,两个女生在品尝前忙着给咖啡拍照,“在北京喝过%Arabica,让我印象深刻。现在终于等到它来武汉,第一天就带着闺蜜来打卡了。”其中一个女生说。
店长阿峻是个年轻帅气的小伙,首日营业当天他忙到凌晨三时365wm完美体育。“我对武汉有着特殊的感情,%Arabica落户武汉也让我很有归属感。”阿峻介绍,第一家门店选址在武汉天地商圈,因为这里是咖啡消费的重点区域,二者的环境与氛围也都比较契合。
据不完全统计,近三个月,武汉新开咖啡馆51家365wm完美体育,其中,光江岸区就新开了24家咖啡馆,占新店总数近一半。缤纷的门店风格,多样的咖啡新玩法,让消费者们体会到“五光十色”的探店快乐。
武汉本土咖啡馆No Seat Coffee开业已有5年365wm完美体育,店如其名,三家门店都没有设置座席。8月1日,位于青岛路平和打包厂的No Seat Coffee第四家店营业,新店的设计增加了“沟通”的比重,不仅有座位,还有超大的吧台区域。
据老麦说,大吧台能让更多客人愿意和咖啡师面对面交流。新店的装修刻意减弱了顾客拍照的意愿,他希望大家进入门店能坐下品尝杯中咖啡,而不是一直拿手机。
“有爱”的是,老麦研发了很多适合咖啡“小白”的创意饮品,他希望更多人能接受咖啡、喜欢咖啡。“我们做了很多适应性较好的新产品,持续创新也是保持品牌活力的核心之一,武汉的咖啡市场需要不一样的、有趣的内容。”老麦说。
同样在谋求突破的还有坐落在武汉“咖啡一条街”黎黄陂路上的Passing By咖啡馆,开业九年,老板向冰洁自信地说他是这条街上把“做起来”的第一批经营者。
“黎黄陂路的历史文化氛围和咖啡消费环境非常好,作为一家咖啡店创始人,我在自豪之余也深知自己对创新和提升的迫切渴求。我们有一个咖啡馆经营者的圈子,我很需要去和大家交流,去学最新的理念来更新自己的经营模式。”向冰洁介绍。
江岸区地处“武汉之心”,过去这里创造了“货到汉口活”的商贸传奇,历史文化、海派文化在这里交融。如今这里的咖啡氛围同样浓厚,各类咖啡赛事和活动层出不穷。2019年10月7日,江岸首届咖啡音乐节在黎黄陂路上热闹举行,Passing By咖啡馆也被更多人所认识。
目前,该区正充分挖掘街区历史文化特点,充分发挥黎黄陂路-珞珈山街-兰陵路这片“工”字型街区优势,打造“啡尝时尚街区”,利用假日经济释放“消费热力”。新品牌的入驻,老品牌的创新,以及各种咖啡主题文化活动的举办,将为“啡尝时尚街区”注入新的活力,让咖啡浓香弥漫在城市间,渗透进生活里。