365wm完美体育中国即饮咖啡市场发展势头强劲头部企业携手切入健康+功能新赛道人民网上海5月29日电（记者沐一帆）近年来，大健康饮食理念逐渐兴起，国内消费者对于功能性食品饮料，尤其是功能性咖啡类瓶装产品产生了浓厚的兴趣。部分咖啡头部企业瞅准风向，积极布局，切入即饮咖啡赛道——5月28日，功能咖啡品牌“奢啡”与食品企业味全集团在沪官宣牵手，宣布双方将合作深耕咖啡领域，并首次进军即饮咖啡市场。

　　近日2024上海国际节开幕式上发布的《2024中国城市咖啡发展报告》显示，上海是全球拥有最多咖啡馆的城市，也是外资咖啡企业最集中的城市。在这样的咖啡沃土之上完美体育，一众咖啡品牌正茁壮成长，消费者的饮咖习惯也逐渐变得更为精品化、功能化、日常化。

　　伴随咖啡品类在市场上的这一深化发展，奢啡与味全共同意识到中国的咖啡即饮市场仍面临巨大的空白机会完美体育。据去年发布的《2023年中国咖啡市场洞察报告》统计，中国咖啡市场潜力强劲，规模持续急速扩大，到2025年预计可突破数千亿元人民币。而其中，咖啡类瓶装即饮产品作为市场的重要组成部分，其增长速度远超传统咖啡市场。

　　据“奢啡”创始人兼首席执行官杨志伟介绍，奢啡创立于2012年，是一路在浦东、在陆家嘴成长的年轻品牌，作为咖啡+植物的功能咖啡赛道率先开辟者，企业已在相关领域积累十余年经验。此次，企业还为进军即饮咖啡赛道创立了全新子品牌——“奢咖”，并推出了主打体重管理的“燃咖”和主打精力管理的“力咖”两款新品。依托味全供应与渠道优势，目前新产品正计划进驻线下两万多个渠道网点完美体育。

　　新赛道释放新引力。咖啡品牌与食品企业的此次“喜结连理”，折射出中国健康+功能饮料市场与即饮咖啡市场良好的发展前景与行业机遇。杨志伟强调，自己十分看好更符合年轻群体消费特点和需求的即饮咖啡领域，而在咖啡消费健康化、高端化的趋势引领下，新品牌、新概念的不断出现将为这一市场创造可观增量。

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