完美体育15位咖啡型人的上海咖啡店地图因为我们不只会在“需要一杯咖啡的时候”才走进一间咖啡店买咖啡——在路过的时候，在暂时不想决定要去哪里的时候，在既不想独处、却也不想与人交流的时候，或是想要停顿一下的时候……我们都需要这个安心又自由的第三空间，需要这杯“生存饮料”。

　　自家社区里“其貌不扬”的猎狗咖啡是我和朋友们的秘密基地，懒得进城的周末常常会选择去猎狗唠个三小时的嗑（还可以玩店主可爱的狗狗！）

　　物美价廉的Manner成名已久，在上海开了21家分店后随处可见。最近为了能路过徐家汇地铁站里新开的Manner买咖啡 ，还特地换了一条上班的新路线（当然早上排队很长就是了）。

　　寻常的咖啡喝多了，味蕾总是需要一些新鲜的刺激。当我想喝一杯有趣的咖啡特调就会去OPS Cafe，每次都有惊喜。

　　以前喝Manner觉得过于焦苦没有很爱，现在发现危地马拉soe很合我口味，浓郁有回甘。自带杯只要15块，不能更便宜。

　　OPS Cafe的特调是酒精爱好者的福音，从去年冬天加了苏格兰威士忌的“那个小拿铁”到今年的波本奇诺我都很喜欢，可以说是OPS的signature drink。

　　鲁马滋是我在上海最喜爱的咖啡馆，是教会我喝咖啡的地方，之后去过很多城市，我都会拿鲁马滋作为标准去寻找城市咖啡馆，我固定喝一款曼特宁。

　　平时常去的是M2F Cafe，因为就在家附近，坐在店门口的木质迷你露台上，狗狗正好也可以在木台上休息，方便。

　　我喜欢曼特宁，我会极力推荐完美体育。喜欢这款豆子的回味，在一家店至少喝过100多杯曼特宁，我最喜欢中山先生的手冲。

　　铜仁路的DOE Coffee：4年前在DOE喝到第一杯印象深刻的重口味flat white之后就成为了没事就想去喝一杯的地方，每次去都能喝到熟悉又稳定的味道也是一种别样的安心感。

　　太原路的OPS Cafe：想喝一杯怪怪又好喝的咖啡的时候最适合去OPS了～非常羡慕老板设计菜单时的大脑洞，最期待每一季约上好友去刷新菜单还要在心里默默排出最爱的那一杯。

　　如果是重口味奶咖爱好者，非常推荐在DOE来一杯浓度加倍的halfwhite，他们家的豆子也很适合来做燕麦奶拿铁。

　　每天都会光顾。不过需求不同，去的咖啡馆风格也不同。有时候只想路过买一杯带走，有时候需要和朋友聊天，有时候为了吃甜品顺带点一杯。有时候是为了撸朋友店里的猫…...

　　喜欢去In Dough We Trust是因为他家的提拉米苏，很少吃甜品的我，每次一个人可以吃完整块，又不会甜腻，酒香味刚刚好，绵软无比。而且很少有甜品店咖啡出品还不错的，大鹅的咖啡就比较意外的好喝。

　　每次去Gregorius都是为了撸老板家的猫（当然这个不是最主要的原因），喜欢这里足够舒服的空间，喜欢这里看似松弛但又花心思的陈列。天气好的时候坐在小院子里很舒服，当然咖啡也不错。

　　至于有容乃大是因为喜欢去这里喝手冲，每次去都有不同的新豆子，手冲的价格又非常合理。虽然有时候人比较多出杯比较慢，不过出品一直很稳定。一般都是工作日趁人不多的时候去，因为店比较小也不太适合久坐，买一杯就带走。

　　大鹅家的话当然力推提拉米苏+馥芮白，但其实荷兰宝贝（dutch baby）也特好吃，不过因为制作速度比较慢，而且中午之后就不供应了，所以要赶早去。

　　它们都是咖啡好喝且对宠物友好的咖啡店，天气好的时候骑车带狗过去跟店主聊聊天，就像去拜访老朋友一样。

　　通常在Release Coffee我会让他们推荐豆和冲煮方式。去新参者就是去喝云南，有保山和临沧可选，冷热两种口感都可以尝到。

　　在The Oranges会点美式配顶着咸奶油的焦糖布丁。虽然我不喝牛奶，但Release Coffee和The Oranges的两位老板拉花技术也都是一级棒的。

　　不需要理由，任何时间都会出现在咖啡馆。只要有一些些空闲时间就会去，没有咖啡因根本无法生活…...

　　几乎把芦田家当家了，因为和老板娘太熟了！不知道去哪儿的时候就会去芦田家，咖啡好喝，地方可爱。可加班可聚餐（熟悉的话可以点外卖一起吃），有一次太累了还在里面的沙发上睡了一觉……（他家暖炉也很好用）

　　OPS Cafe的话，就是花式咖啡menu换得很勤快，好喝！而且里面的小姐姐都好可爱哦，会跟你详细介绍全套（虽然一般太忙太多人的时候我都让她们skip掉这个过程），以及menu里经常会有酒精的加入，我很喜欢。

　　OPS Cafe......我只记得常规的dirty是我的最爱。因为menu常换常新，所以我一般一去就会要两杯：一杯新品，一杯dirty。

　　喜欢夏天月球咖啡的那杯“小月球”，以及årgang Kaffe的主人安妮从北欧搜刮回来的豆子，喜欢在她精心布置五彩斑斓的空间里和朋友们发呆聊天、选选vintage杂货。

　　逛街逛累的时候会去咖啡馆休息一下。和朋友约了午餐的话，餐后为了喝杯好咖啡吃个甜点的时候也会去，工作上的会面一般也是约在咖啡馆。看展览中途或者结束时也需要一杯咖啡。无聊的时候也会约朋友在咖啡馆瞎聊。由于我本身是咖啡爱好者，所以听到有好店或新店的时候也一定会去探店。

　　最喜欢的是OPS Cafe，咖啡好喝，创新特调都很惊艳！前几个月他们在原店旁新做了个叫做OPS Club的lab。偶尔开放时能在里面喝到特殊豆子。咖啡师不仅非常专业，态度还很温暖，边制作边慢慢讲解。

　　最近发现开在三联里的Elle Cafe也挺好喝的，而且楼上有一排图书馆一样的座位，即使一个人坐在那里也不尴尬。看书也好，工作也好，都比较容易集中精神。

　　OPS Cafe的menu是有季节性的。在夏天一定要点氮气特调，是我喝过的氮气第一！（OPS Cafe的咖啡师都会认真介绍menu的，点单时可以和咖啡师多沟通自己的口味喜好哦。）

　　Onirii Coffee我喜欢卡布，因为拉花齐整且好喝。Little Bean的澳白和冰拿铁，我会要求冰拿铁奶量减半。在Elle Cafe点意式的时候选燕麦奶，咖啡师会帮我把奶泡打厚！

　　常和朋友会约在芦田家，豆子种类也很多完美体育，常常有老板娘自己或她朋友从国外带的豆子，在老弄堂里也跟其他咖啡馆不一样，还有相对私密的空间，可以久坐，是比较温馨舒服的空间。另外就是些私人原因，有工作往来便相熟了，咖啡的知识和手冲的技术也多有赖于老板娘指导，获益良多。

　　经常光顾OPS Cafe主要是因为特调，第一次喝到柠檬引擎觉得神奇，后面不同季节陆续出的特调，也都很有意思，自己在办公室也会捣鼓混合不同的风味做咖啡给同事们喝喝看，这也是乐趣所在。

　　芦田家的话就交给老板娘吧，自己喜欢多尝些不同口味，每次去的豆子都会不太一样，偶尔有些惊喜也挺好。最近听说增加了甜品，但自己还没有试过哈哈。

　　OPS Cafe的话，就跟着季节变化喝吧。因第一次喝柠檬引擎印象深刻，所以这一款常设的特调在当季新品都喝过之后，也会多点几次。

　　和朋友约着聊天，咖啡馆是最轻松的空间，没有餐厅那么正式，没有酒吧那么暧昧。偶尔也会突然想喝一杯好咖啡完美体育，就会特地出门或者绕路去自己喜欢的咖啡馆。

　　上海咖啡馆虽然多，但我觉得咖啡品质、环境、服务、气氛、器物等方方面面高度统一，有自己完整而特别气质的却不多。芦田家就是一家非常有自我风格的咖啡馆，有日本精品咖啡馆的那种职人气息。

　　老板中岛先生就来自日本，自己烘焙的豆子加上松屋式冲煮法，每一杯咖啡都很好喝，让人回味。店里的器物也很用心，各路日本陶艺职人手作的咖啡杯、咖啡壶、小碟子，捧在手上超有质感。最近又多了好看好吃的限量甜品，不管是一个人去还是拉朋友去，都是很放松舒适的空间。

　　去芦田家，一般就交给老板娘推荐，今天最棒的豆子，或者最想喝的口味。店里还时不时会有日本、北欧一些名店的豆子，或者国内著名烘焙师烘焙的限量豆，撞到的话就一定会喝！

　　一般周末天气好的时候，我会特意去逛咖啡馆。更多的时候是我去见客户的路上，会查一下附近的咖啡馆，看着还不错的会去买一杯带走。

　　BlackSheep Espresso的浓缩我非常喜欢，每次过去都会喝杯浓缩或者美式，有着明亮的果酸和花果香气；在有容乃大会喝到全球知名咖啡品牌的咖啡。

　　半空间咖啡是艺术空间和咖啡馆的结合，可以说是上海最难找的咖啡馆之一，每次过去都会特别的放松。

　　BlackSheep Espresso，浓缩或者美式；在有容乃大，各种手冲咖啡随意挑选；半空间咖啡，交给老板推荐就好。

　　Beautiful Concept是长久以来一直很喜欢去的, 虽然后来喜欢的咖啡师去了别的店有一点点遗憾。喜欢去是因为他们让我喝到了让人生满足的咖啡☕️，嘴巴养刁了就只能一直去了。

　　AUNN Cafe很大，特别适合有工作在身的时候。如果是只有四五桌的小CAFE，就不好意思久坐，怕占了别人的位子，而AUNN就不会有人管你。

　　Beautiful Concept其实简单的拿铁就很好喝，但我觉得咖啡师的心情真的很关键，好心情一喝就喝得出来。

　　有容乃大自开业起就保持着极高的水准，出品稳定感人。豆单常换常新，常有惊喜；客人再多，冲咖啡前仍然坚持挑豆，保证口味的纯粹。

　　OPS Cafe以特调咖啡独步咖啡届，这其中包含着主理人对于咖啡风味的深刻理解，用这种方式让更多人了解咖啡接受咖啡，趣味和口味兼得。

　　很可惜PARAS Coffee位于陕西南路的店在今年1月初结业，但是新乐路口的咖啡店仍然保留下来；PARAS品味好，咖啡水准之上，对宠物友好，与社区融合极佳，是这个城市里的一道光。

　　OPS Cafe：smashed brownstone。用浓缩咖啡、白兰地焦糖酱、燕麦奶、海盐牛奶糖营造出清爽而又充满幸福感的咖啡体验。其中使用的白兰地焦糖酱和海盐牛奶糖碎都是甜牙齿品牌为OPS定制的。

　　PARAS Coffee：oj咖啡汽水。夏日最爱，路过PARAS Coffee时，可以一次喝掉两杯。清爽美妙。

　　每天早上去mbd买面包的时候就顺便买杯美式，等天气再热些他家的冰美式是必点的（因为用的是大块的冰）。周一就去RAC Coffee——因为周一mbd不开门。

　　依然还在寻找可以变成庇护所的咖啡店, 所以在这之前我更喜欢在家自己冲咖啡喝，但偶尔下雨天或者运动后就特别想喝加了奶的意式，所以家旁边有不错的外带窗口就很方便了。

　　OHA CAFE的豆子比较符合我的口味，店员的距离感保持的很好，就算小排队等待也感觉是放松的。鲁马滋之前因为修路关掉了，现在重新开张后就没去过了。