完美体育案例 ｜ 郑州电台93℃1文创咖啡产品运营分享各位同行朋友们，大家好，我是郑州电台经济广播的主持人壹然365wm完美体育，今天主要是分享一下我们在2020年疫情时期做的一个文创咖啡项目。

　　除了主持人这个身份之外，我还是一个重度咖啡爱好者，也获得了SCA国际咖啡师认证，对咖啡是有一定情怀的。疫情期间，我个人特别喜欢一个咖啡馆停业了，这个事情对我触动挺大，当时我特别担心因为这场疫情，郑州的一些独立咖啡馆会相继停业。因为这个契机，我策划制作了保卫郑州独立咖啡馆的一个系列节目，这个系列节目从3月20日推出，到7月24日完结，经历了三季，邀请了30多家的咖啡馆主、咖啡师做客我们的直播间，通过线上的广播节目，抖音、快手等等视频直播，以及公众号等渠道的推送，宣传郑州的，帮助咖啡馆复工复产。

　　其实独立咖啡馆相较于我们比较熟悉的那些商业咖啡馆来说，他们的力量是特别渺小的，但并不代表他们的咖啡品质是不好的，反而这些独立咖啡馆，才是郑州推广精品咖啡的先行者，只是大家的力量比较分散，没有形成合力。把大家聚拢起来，正是我们媒体人要做的事情，所以我就联合了郑州的十家独立咖啡馆365wm完美体育，推出代表郑州的一个文创产品——93℃1咖啡文创挂耳套装。

　　之所以会选择咖啡挂耳，是因为挂耳这种形式比较方便携带，而且口味能够得到保证。这个挂耳套装礼盒集合了十家郑州独立咖啡馆烘焙、手工磨粉制作的挂耳包，通过挂耳套装礼盒，你可以一次“打卡”到郑州十家独立咖啡馆的味道，里面还会有一些郑州咖啡地图，鼠标垫等的小周边。根据不同的受众的定位，我们还设置了两种版本，一个是文创版，一个是商业版。

　　打造圈层文化，是目前我们正在做的。因为咖啡的受众群体大多是商务人士、有海外背景的人士、爱好文艺的年轻人，相对而言品质是比较高的。而且这个群体也正是我们打造社群的一个优质群体，所以我们在做咖啡这个项目的时候会非常注重打造咖啡社群，通过为他们提供垂直的服务，提供一些咖啡相关的知识、文化以及制作方法等，与社群里的受众进行互动，通过咖啡这个媒介，集结一些咖啡爱好者。

　　除了内容生产外，我认为媒体人的一个核心技术和强项是整合资源的能力，所以在做好产品、做好节目的基础上，拿出更多的创意去帮助一些传统的行业，创造新的盈利点，我认为这是需要我们去探索、需要去做的内容。

　　关于我们的文创咖啡产品的销售方式与销售渠道问题，首先是通过我们郑州经济广播“聚惠商城”进行线上销售，其次是在咖啡圈层群内销售，以及主持人的直播带货。除了这些常规的渠道之外，我们还有线下实体销售的渠道，就是把产品铺在我们联合的这十家独立咖啡馆店面里进行销售，这些咖啡馆起到了销售和宣传的双重的作用。从听众、朋友的反馈来看，产品的销量还是很不错的，经常有人给我打电话说市面上已经买不到了，托我买咖啡，想作为郑州的伴手礼送给外地的朋友。

　　当初我们打造这个产品的主旨，就是把一个媒体的产品打造为城市的产品。现在我们正筹备做第二批咖啡产品，这次除了有咖啡之外，还会加入一些郑州文化特色的咖啡周边，比如说咖啡杯、手冲的过滤杯等有趣的文化小周边，并以郑州咖啡故事的IP打造郑州城市礼品。

　　目前在郑州电台的台址，我们在做一个咖啡线下展示厅体验店，一是为我们咖啡圈层的受众提供服务，完成线文创咖啡品牌，增加大家对于这个品牌的信任感；还有就是为了让大家能够有切身的线验。像咖啡这类产品，它的体验感是很难通过线上直播达到的，只能通过线下的体验店去真实地体验。我个人感觉，咖啡必须喝到了，喝明白了，才知道那种感受，才会下单购买。另外，这个体验店除了体验之外，我们还特设了一个直播带货区域，是为我们新媒体的视频内容生产，同时也为线下的圈层活动提供了一个很好的场所，对我们完成线上线下产品销售有良好的促进作用。

　　总之，媒体人的核心力量是行业资源整合、媒体背书和内容生产365wm完美体育，打造圈层，为受众提供垂直服务，提高受众粘性，通过从内容生产最终达到产品销售。