365wm完美体育迪欧：分享咖啡人生打开迪欧咖啡的网站，在一幅幅油画般的画面中，你可以读到这样一首小诗。走进迪欧咖啡，你也能感受到浓浓的幸福味道。分享幸福，分享咖啡人生，就是这样一个洋溢着浓厚人文气氛的企业一直追求也希望可以带给消费者的东西。简单，却富有内涵完美体育。

　　迪欧咖啡是苏州迪欧餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，从2001年在上海青浦创设首家迪欧咖啡门店至今，已在中国地区开设了220多家连锁门店，遍布中国近20个省份和直辖市，其品牌一直以其优雅欧陆气息和诚信、尊重、关怀的服务价值体现而得到业内广泛的认同和赞誉。2005年，迪欧餐饮管理公司被商务部和中国烹饪协会授予中国餐饮百强企业，排名30，位列休闲餐饮第一，同时它在2006年4月还获中国连锁业最高奖项CCFA中国优秀特许品牌奖项。

　　小小的咖啡行业，迪欧却做出了大生意。对于内地还不是很普及的咖啡行业来讲，迪欧已经形成了自己独特的特许经营方式。它对企业的明晰定位，对市场的准确把握，对消费者诉求的完整体现，都是值得借鉴之处。

　　对于迪欧咖啡来说，最值得称道的莫过于它的店里浓浓的人文氖围，以及消费者时刻都能感受到的尊重与关注的体验。这种氛围营销，带来了最大化的稳定消费群体数目，以至于顾客无论在何地，只要走进迪欧咖啡那绿色的、充满欧陆风情的门店，都立刻能感受到亲切的、回家般的感觉。这种体验正是迪欧咖啡营造的独一无二的特色。

　　为了打造自己这种独特的氛围，迪欧咖啡无论从门店的环境布置、服务员的着装礼仪、使用的杯碗茶碟，甚至小到店里的背景音乐、墙上挂着的油画无不追求完美，俱费心思。在迪欧的店里，欧式的玻璃木门、橡木的隔断、暖色布艺与长长的流苏、顶天立地的大圆柱、优雅线形的铁艺等，处处透露出大气雅致的欧式风格，让顾客在一种浪漫、温馨的氛围中品尝到口味正宗的咖啡。

　　据悉，单是为了每家店里挂着的毕加索风格的壁画，公司就专门聘请了三位画师，每天为公司创作各种作品，放置在店里供客人欣赏。

　　迪欧咖啡将自己的品牌文化解读为：迪欧咖啡是用来消磨时光的地方，来这里的人，不只是为了品味咖啡。迪欧咖啡关注的不是卖咖啡或是卖食品，而是营造一种氛围，传递一种，乃至于营造一种生活方式。迪欧咖啡也尽力做到，在这里每位消费者都能感受到被关注、尊重以及爱，让这个小小的咖啡店成为累积生命，畅想生活的地方。

　　同时，迪欧咖啡要建立一种品味，赋予迪欧品牌文化的内涵。这样，提到迪欧咖啡，消费者就能联想到美妙的氛围，人文的关爱，从而留下更深刻的印象。

　　这样的投入无疑是值得的，现在迪欧咖啡的忠实顾客越来越多。因为很多人已经将这个地方视为精神家园，这对于提升迪欧的品牌建设肯定是大有裨益的。

　　2006年，迪欧咖啡已经达到全国220多家门店的规模。不同区域，如此多的门店，怎样才能做到标准化的管理，保证迪欧的品牌不被损耗呢？迪欧是用一整套完善的管理手册来保证其门店的运营管理水平的。

　　在迪欧，进入公司的每位员工首先都要先接受培训。迪欧自己制定有专业化的手册，也有一套非常完善的培训系统。这种系统的培训可以保证迪欧最好的经验得到传承，使产品、服务的品质能够达到标准化的规范要求。

　　在这里，不管是店面的布置，还是问候的语气、服务的动作，每一个细节都被要求做到完美。比如一个简单的拉门的动作，迪欧的管理手册上都会要求得非常清楚：在客人离店门多少米左右的时候拉门，甚至站姿、用哪个手拉，都会有要求。这里面包含了一定的科学性，因为管理者会考虑到顾客的感受，如果你站到门后客人看不见你，客人会觉得不被欢迎；如果你站得离客人太近，可能又占据了客人的通道，对客人是不礼貌不尊重的表现。因此一定要在管理手册里规定得越标准化越好，越精细越好。

　　正因为将标准规范到如此精细与严格，才形成了迪欧咖啡自身的管理文化。在这种高标准的要求之下，每个员工才会真正把迪欧当成自己的事业共同努力。

　　在连锁经营行业中，如何掌控直营与加盟的平衡点，同时保证品牌在统一的前提下得到提升，是每个企业都要面临的问题，事实上很多连锁企业都面临形连而神散的困境，处理不好直营与加盟的关系，导致品牌被极大损耗。

　　在迪欧咖啡220多家门店里，其中有接近一百家左右是加盟商。迪欧咖啡又是如何处理好与加盟商的关系的呢？

　　迪欧咖啡中国事业部执行副总裁杨晓兰女士将特许商与加盟商的关系形象地比喻为小舢板和护卫舰的关系加盟商就像在商海中航行的小舢板，在行驶的过程中有可能遇到风浪暗礁；而特许商就是护卫舰，可以保护好加盟商不被风浪冲翻。二者首先是合同关系，更多的是合作关系，只有大家相互视为伙伴，携手并进完美体育，才能双赢。

　　对于加盟商的控制方面，杨哓兰女士认为，只要在品牌核心的部分，关键性的因素，锁定它就可以了，至于的部分，比如各个店会有不同的主题，这些就可以给予门店一定的自主权，这样就可以保证形散神连。在迪欧的公司内部。员工们将此戏称为对加盟商的神索。

　　在关键性的一些细节上，公司要求加盟必须保证与总部的一致。如门店的主打色、收银台、标志、头像等很多很多视觉感受上的东西，必须按照总部要求统一设计。在BI（公司的行为规范）上面，公司总部通过系统培训，保证每一家加盟店所有从业人员的业务素质、日常运营技能都符合公司标准。这样就保证了整个公司从内自外体现出来的统一的品牌形象。

　　同时，迪欧公司还加强对加盟商的支持与扶助。在迪欧，有一个近四十人的专职督导团队，专门给加盟店进行培训，同时起到沟通、监督、指导的作用，保证迪欧公司的加盟店不会离心。

　　这个神，杨晓兰女士用一句话总结，她认为这就是迪欧公司诚信、尊重、关怀的核心价值体系。只要抱着这种信念，公司整体就是团结一心的，无论直营还是加盟。

　　尽管迪欧的门店还未开到中国的每一个城市，但是迪欧公司的每一个人对公司的前景都抱有很高的期望，他们相信迪欧能做到咖啡行业里的NO1。

　　迪欧公司中国事业部执行总裁杨晓兰女士认为，尽管的人均咖啡饮用量现在还比较低，但是毕竟中国拥有庞大的市场总量。同时随着城市化的进程，随着人们消费理念和习惯的改变。

　　人均咖啡消费量现在已经以30％的速度递增，并且这个增幅越来越大。这就证明了咖啡行业的上升空间比较大，潜在的机会也比较多，同时她也认为，随着人们物质需求逐渐得到满足，也开始关注自己心灵和精神的需求，这样给咖啡行业带来的机遇将是非常大的完美体育。相信迪欧也会拥有非常好的前景。