完美体育华为注册咖啡商标咖啡市场究竟有何魔力？近日，华为注册了“一杯咖啡吸收宇宙能量”商标，业内人士纷纷猜测咖啡市场或将是华为的下一个目标。其实除了华为，近年来像东鹏饮料、中石化、中石油、中国邮政等巨头企业也纷纷涉猎咖啡生意。咖啡市场展现出的蓬勃生机，让其成为了人人想尝的“唐僧肉”。

　　中石油早于2018年在旗下的昆仑好客便利店启动现磨咖啡品牌“好客咖啡”，年销售额已过亿；2019年，拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”；去年年底，东鹏饮料推出即饮咖啡品牌东鹏大咖，有望成为东鹏特饮外的又一增量新品；今年初，中国邮政高调宣布，全国第一家邮局咖啡店正式落地厦门。

　　企查查数据显示，我国现存咖啡相关企业近16万家。2017年新增咖啡相关企业2.69万家，同比增长3.32%；2018年新增2.71万家，同比增长0.59%；2019年我国新增咖啡相关企业2.76万家，同比增长2.01%；2020年新增2.24万家，同比减少18.78%；2021年新增2.59万家，同比增长15.31%。

　　另外，艾媒咨询数据显示，2021年，中国咖啡市场规模约为3817亿元，消费者突破3亿人次。中国国内咖啡市场预计将保持27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，预计2025年中国市场规模将达10000亿元，这或许也是李宁、东鹏饮料等布局咖啡赛道的主要原因。

　　后疫情时代，消费者对提神性饮料的接受程度不断提高，能量饮料、咖啡成了大家生活的必备品。在前段时间的囤货热潮中，咖啡经常出现在各大博主囤货列表的前列。然而在众多的咖啡品类中，即饮咖啡凭借其便捷性，获得了多数消费者喜欢。

　　即饮咖啡的便利属性和饮料属性，让其在软饮料品类中脱颖而出。相较于现磨咖啡而言，即饮咖啡更方便、口感可接受度更高，是许多消费者入手咖啡界的第一杯饮品。即饮咖啡近五年复合增长率达到8.22%。

　　2018年速溶咖啡365wm完美体育、现制咖啡、即饮咖啡的消费分别占咖啡消费总量的71.8%、18.1%、10.1%。从现阶段来看，虽然即饮咖啡目前在份额上落后，但即饮咖啡的健康性和功能性都符合当下的消费潮流。而速溶咖啡市场的品牌壁垒高、市场增速放缓。所以，就咖啡市场而言，即饮咖啡也即将成为咖啡产品聚集的领域。

　　虽不确定华为后续时候卖咖啡，但结合当前的品类发展和市场格局，去年底东鹏饮料推出即饮咖啡品牌东鹏大咖365wm完美体育，基本不需要额外再投入成本来做消费教育和引导，在时机上显得格外精准，对于围观犹豫者而言，是个很好的参考对象。

　　而从品类上来说，东鹏饮料也是抓住了消费者“味蕾”。艾瑞咨询数据显示，在众多的咖啡品类中，拿铁牢牢占据咖啡口味C位365wm完美体育，是最受欢迎的咖啡品类。

　　不过，在咖啡市场中，东鹏饮料还有另一个优势，就是其本身就是饮企，而咖啡本就属于功能饮料的一部分，同样也有提神、抗疲劳的功效，这一点与东鹏特饮有异曲同工之妙，所以，两者受众可以互相渗透，这是一个得天独厚的优势。反观华为、李宁、邮政、中石化等，在饮料方面显然还是“外行”。

　　总之，外行看热闹，内行看门道。如今我国咖啡市场已经进入品质化消费阶段，本土咖啡品牌迅速角色，产品创新层出不穷，像瑞幸咖啡就将咖啡与椰子玩出了花。咖啡市场前景广阔，但也在产品品质、品牌、服务体系和客户粘性等方面提出了更高的要求，无论是新入局者还是咖啡老品牌，都是是机遇与挑战并存。