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案例拆解:一家餐饮连锁品牌的私域是怎么成功做废掉的餐饮品牌要做私域,更要做对私域。本文将拆解一家餐饮连锁品牌——晓芙南的私域,分析总结其私域运营的方式以及其不足,希望对你有所启发。
我们来看看人家踩了哪些坑我们应该怎么规避,又有哪些做的好可供我们学习的地方,连锁门店的私域到底该怎么做。
这样的广告牌很常见,很多餐饮店都会放这玩意儿,且放的地方还不一样,有的放在餐桌上,有的收银台,有的迎宾处。
作为一名私域顾问,操盘手,我第一时间扫码加了他们微信,并期待他们私域能让我眼前一亮,最好能转化我。
如果有人设IP,后面的运营、销售工作都会好做,如果没有,通常非常吃流量和运营,即便如此,销售还不那么好做。
这在餐饮店乃至很多实体店都非常常见,看似设计了引流的动作,但没人引导(没人引导和有人引导,效果差10倍)。
普遍的情况是对私域认识不够,不知道私域对企业经营意味着什么,更多是看到别人都在做,让底下的人尝试一下,结果钱花了,事没成,还不知道问题出在哪(稀里糊涂的亏损)。
加多少好友我不得而知,但从群来看,貌似只有一个群(群满员了通常会有2群),截止4.24号我发文的今天,群里只有90个人。
我查了下他们企业微信的认证时间是2023年12月29日,到今天为止快4个月,按110天算,一天引流进来不到一个人。
如果以我吃饭当天,也就是人流量大的周末来算,截止第二天,入群的人数算我在内一共5个人(上图4.21加入的人数)。
可不是他们店里没人来吃,要知道周末都是要排队的,一天下来,怎么也得百来桌(号都排到了100+)。
但餐饮有个特点,一桌不止一个人,所以这时奖励可以上了,按添加人数给与奖励。(别忘了,同桌的客人也是精准流量)
这样做除了引流,其实还有一个好处,就是把店长这个IP(这张脸)打出去,IP可以起到留存作用(这个后面再说)
想想我们到一家店吃饭,你有记住谁了吗?大概率没有吧,如果店长能够给顾客留下好的印象,是不是你以后去的可能性要大一点呢?
扫码(企微码)——企微1——扫码(小程序码)——点击“加入企微”——扫码(企微码2)——企微2——扫码(微信群码)——入群
这是多不想让人加群呀?(我在想他们自己有没有完整走一遍流程,还是找了哪个不着调的服务商就不管不问)
甚至对于没有丰富的群运营经验的,我建议不要拉群,否则弊大于利(比如同行的恶意捣鬼够你受的),有1v1私聊、朋友圈、小程序完全够了。
其实第一句,简单一句话介绍品牌的定位特色就好,让人有个印象,以后搜湖南菜可以搜到。(想一想客户是记住湖南菜容易,还是品牌名容易?)
想利用会员把客户沉淀到小程序上去,但交代得不够清楚,啥会员福利?不要说了跟没说一样,把会员福利直接说出来,只说最能打动客户的一两个点。
想利用券让用户注册会员并获取用户信息,问题是30元你心动吗?你会去完善资料吗?可能有人会365wm完美体育,但我不会,因为我看到完善资料下意识就会觉得要填一堆的信息。这里不要提完善资料,在客户领券的时候填就完了。(你不妨想想这其中的区别?)
想利用私聊解决问题和电话沉淀客户,但这个也没交代清楚,留个电话什么意思?确定任何问题私聊解决?确定能马上看到客户的信息?微信私聊能解决啥问题直接说出来,不清楚就不提,不确定能马上回,就要说明,留电话是干啥用的也说明白。
想把客户沉淀到公众号,但凭什么呢?要让客户关注公众号,得给利益点呀,不然大家都这么忙(懒),谁去关注。
总的来讲,欢迎语的设计,信息太多,要求客户做的事太多,且没有重点,无形中增加了客户的行动门槛。
券是新人开卡的30元代金券,有效期是一个月,注意他的使用日期是从领券后第二天开始,为什么这么设计?
客人已经到你店里消费了(你已经为这次获客付出相应成本了),为什么要额外给优惠,没道理呀,对不对?
要么就放在小程序开屏(现在的开屏是加企微,没道理的,引流放在线下,无需从小程序再引流到企微),要么放在进入群后。
另外,他们还可以根据需要,设计周一到周四的券,因为周六周末他们几乎是爆满,但周一到周四他们有很多空置率,用券来拉一周里面淡季的消费。
这些都不是最重要的,最重要的是没有引导365wm完美体育,线上没有,线下也没有,总不能指望顾客自己偷偷地把钱充进来吧。
可以增加些品牌故事,创始人故事,客户好评反馈,推荐菜品,组织会员活动等,甚至可以是IP的一些感悟,让人觉得这是一个有温度的品牌。
朋友圈是做私域非常重要的一个触点,私域做的好的几乎朋友圈都经营得好,相反,私域做的不好的,朋友圈都那样。看看大多数企业的朋友圈,两个字,惨不忍睹。
pyq太重要了,我分享个小技巧,如果是个微,朋友圈置顶一定要用起来,另外朋友圈有一套打法,“朋友圈剧本”,把那些必须让客户看到的圈,固定下来,形成一个内容序列,所有加进来的人都可以陆续看到。
会不会再来,抛开私域不谈,取决于顾客的整体消费体验,包括:拿号、排号、用餐环境、菜味道、性价比、用餐体验等等。
因为本质上客户消费的是一种体验,整个消费过程中任何一个环节都会影响到客户对此次消费的体验感,满意度。
比如,我们在外面吃饭都拿号排过队,最难受的莫过于我不知道要排多久,时不时去问服务员,通过小程序,就可以时时查看排队情况,避免过号,消除心理的未知感。
点餐时还要等服务员过来,人家往你面前一站,心态不好的有压迫感吧,通过小程序可以自助点餐,更方便更快捷。
起初我准备等到一两个月后看他们有什么动作,但一想没必要,因为从他们前面佛系的表现来看,已经不重要了,结果也在意料之中。
我们所有能做的事,产品本身、用餐环境、券,积分、储值,贩卖美好、情绪价值,这些都是在营造客户体验,当然也是能拉升复购的因素。
很多私域为什么复购完全拉不动,最重要一个原因就是围绕客户体验做的工作太少,手里可打的牌太少。
是客户与你关系的演变过程,从刚开始一个流量,变成你的用户,再成为活跃用户,购买后成了你的客户,继续购买变成复购客户,不断购买成为忠实客户,还帮你转介绍。
理解了这个,你就知道私域为什么要有一个人设IP,为什么私域不要洗流量,为什么不要乱发广告骚扰你的客户。
他们倒是设计了券365wm完美体育、积分、储值、还有会员体系,不得不说与客户建立关系的工具非常齐全,但只停留在工具层面,工具代替不了关系管理,关系是要经营出来的,是在双方共同经历一些事情的过程中逐渐建立起来的。
最后的线. 这家餐厅菜味道还不错,送的小吃也好吃,但我不会对他们家私域有什么期待,正如我不会对大多数私域有期待一样,除了少数真的做的好的,以及那些请我咨询或操盘的。
2. 以上5个部分,从人设IP到引流到转化到复购或转介绍到客户关系管理,是做私域的一个框架,不管你是什么行业,都可以套用,无非侧重点不同而已。
3. 绝大多数品牌,在私域,只卖货是很难卖好货的,因为你既不是李佳琦(超低价抢购品牌货),也不是肯德基(强势品牌),用户凭什么要在你微信里买你的东西?
5. 餐饮私域的目的只有一个,通过打造绝佳客户体验,帮企业实现降本增效(降的是营销和获客成本,提的是效率和利润)。