精品WORD]073-咖啡的服务咖啡的服务 一、 准备 1、 准备好咖啡具和糖、 奶罐以及咖啡机； 2、 准备好咖啡勺； 二、 咖啡服务 1、 将干净的咖啡具放在托盘上， 摆在客人台面上， 从客人右侧服务， 奶缸放在糖缸旁边； 2、 如客人喝咖啡杯具放于客人正前方； 3、 如客人同时食用甜食365wm完美体育， 杯具放于客人有手侧； 4、 给客人服务的咖啡确保新鲜、 滚热； 5、 服务时用右手从客人右侧按顺时针方向进行， 女士优先， 先宾后主； 6、 咖啡倾倒至杯的四分之三处。

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