365wm完美体育刚过去的2017中国都有哪些咖啡事儿2017年，资本品牌开始在少数头部精品连锁咖啡品牌上投入重金，星巴克在上海的超级工厂店开幕，除了博华国际展览有限公司举办的HOTELX专业咖啡展览外，重庆，云南，普洱，海南等与咖啡业务相关的重量级省份，直辖市，也相继推出了世界级的咖啡盛会……

　　在过去的2017年里，中国的咖啡市场发生了一些大事件，在这如火如荼的背景下，咖啡人应该从中看到什么样的讯息？又该如何制定18年的计划？我们一起来回顾下这满是咖啡香的一年，或许可以得到些启示？

　　Cafe MUJI 在日本有 8 家。上海的这个是首家，全球第 9 家 Cafe——主打饮品的店。无印良品在中国的业态越来越多了,上海大悦城开张一家 Cafe MUJI。

　　作为咖啡行业媒体的老大哥，咖啡沙龙针对咖啡馆招聘难，咖啡师找工作没有合适渠道的行业痛点，给大家带来招聘咖啡专项小程序！可以说是为咖啡人作了一件非常有贡献的 大实事，点击查看

　　随着WBC比赛的日益成熟以及完善，每年WCE官网都会就当年世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则作部分修改。北京咖啡沙龙负责人兼世界咖啡师大赛评委魏凌鹏老师翻译了2017年的新版WBC规则，查看详情2017世界咖啡师大赛规则修改汇总开创性事件IWCA国际妇女咖啡联盟中国分会首次会议在上海举行

　　Ubuntu这个词（曼德拉曾经多次提及的一个词）意思是「我之存在，因为有你」（I am because of you），再一次精准地向大众传达了星巴克的以人为本365wm完美体育，携手伙伴共同成长的经营理念，并说We suck at marketing，我知道这么说我会惹来麻烦，但我这样说是因为我们是基于门店体验而打造的品牌，靠的是我们的伙伴和顾客之间的情感连接所带来的体验。身穿绿围裙的伙伴才是星巴克的核心。查看原文巴克舒尔茨：无论商业帝国多庞大，终将不敌仁慈与爱

　　精品咖啡连锁品牌 Seesaw 已于近日完成 4500 万元 A 轮融资，投资方为百福控股，系弘毅投资在餐饮行业的投资管理平台。这也是第一次有主流资本介入看似小众的精品咖啡门店领域。Seesaw于2012年在上海成立，目前已经有8家门店。据了解Seesaw计划今年向北京、深圳扩张，把北上深店面增加到20家。查看详情

　　欲面向更多消费者，查看咖门报道84岁的意大利“老将”illy直面星巴克，要在中国市场全线开店

　　除了无人咖啡馆，无人便利店也一个一个出来，这种“没有人”的玩成为商业“新常态”吗？“作为无人咖啡馆，其背后则需要大量的人力物力支持运营，表面无人，背后其实有很多人。查看详情

　　易间作为网易首家线下实体咖啡厅，专注于打造一处承载着多元化功能使命的品质空间，在饮食、社交、学习、游戏娱乐等功能上永远追求更多一点，努力做到极致与精进。致力于提高都市人的生活品质。点击查看原文

　　微信全国首家线下品牌形象店WeStore在广州T.I.T 创意园开业。现在我们一起去看看微信的实体店长啥样？ 点击查看微信在广州开了一家咖啡店！？除了以上提到的

　　外，2017年大牌跨界咖啡馆，可谓遍地开花，点击查看其他大牌Channel，Bobbi Brown的跨界咖啡馆

　　在2015年收购了主流精品咖啡品牌后，被称为星巴克之父的PEETS COFFEE，在上海开了其在海外的第一家门店。

　　雀巢收购的动作还在继续，继一个多月前收购蓝瓶咖啡大多数股份后365wm完美体育，雀巢又收购美国咖啡品牌Chameleon Cold-Brew，以扩大其咖啡产品组合。原文报导

　　，从去年初，到现在已经突破100亿元的交易额，一颗咖啡豆不产的重庆，正努力成为世界三大咖啡交易中心。详细报道

　　这次咖啡盛会邀请到近20个国家驻华使馆、30余位使馆使节参加展会活动。来自全球26个国家的近100家咖啡行业企业报名参展，展出规模达13000平米，国内外参展企业超过200家，其中来自世界主要咖啡种植国家参展企业将近90家，海南国际咖啡大会参会人数1000人以上。详情查看

　　2700平米全球最大的“咖啡梦工厂”，远超西雅图烘焙工坊的2倍！霍华德●舒尔茨2017年第二次造访中国，这是星爸爸继下半年收购回全部中国门店股份后的第一个新动作，实际上自2017年初，就已运筹帷幄，为中国的消费者带来了世界第一大的烘焙店，可见他对中国咖啡市场的重视程度，信心之大！详情查看

　　这笔资金将用于帮助 GREYBOX COFFE 完成精品咖啡品牌建设，如开店计划、建立咖啡工厂、拓展销售渠道、进军国际市场等，他们希望通过GREYBOX COFFEE推广精品。

　　上海的咖啡馆2017年几乎都在走MINI风格，10几平米的店，生意却好到爆炸，MANNER咖啡从2016年开始制造热点，一直玩到了2017，在菜市场卖起了咖啡，而这里除了因为房租成本居高不下，以及城市改造进程中关店砌墙的政策，躲进菜市场这样的网红事件，相信也是咖啡馆主不得而为之的事情。

　　跟世界咖啡与烈酒冠军没有被华人收割，其他主要赛事的几个冠军都已被我们的华人咖啡师收入囊中。图片中的四位分别是世界杯测冠军刘邦禹，世界烘焙冠军赖昱权，世界咖啡师大赛冠军BERG WU 365wm完美体育，加上2017年新鲜出炉的世界冲煮冠军，查看详情报道

　　8263563人，会打招呼的是39778人，会和3619人熟悉，会和275人亲近，但最终，都会失散在人海。

　　于是就有了，后来我们一起在上海国际家居展，携手麦隆咖啡用300只咖啡气味袋做的咖啡跨界展览，点击查看

　　四季工坊的创办人周志铭先生这篇观点独特又中肯的文章，以此作为2017年我们的咖啡大事记的结束语。点击查看原文

　　也籍此希望2018年我们的咖啡事业风生水起，更上一层楼，望大家能通过我们的咖啡地图找到你最喜欢的咖啡馆，认识更多有趣的人，链接更多有趣的事，并在此感谢大家一直以来对主页妞工作的支持与鼓励，我们还有很长的路要走，希望我们能一直相遇相伴在咖啡这条羊肠小路上。