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完美体育破译爱趣科技“出圈密码” 产品远销海内外 自主创新是关键“向西看,雪域高原上的拉萨,有近10家咖啡馆在用;往东望,嵊泗花鸟岛上,这是民宿负责人成为资深咖啡师的好帮手;向北瞧,黑龙江漠河2家咖啡馆咖啡品质因它逐日升级;往南瞅,海南三亚10多家咖啡馆争相使用。”说起创新制造的咖啡豆烘焙机在国内应用范围,骆驼街道企业爱趣咖啡科技(宁波)有限公司总经理陆浩原难掩喜悦之情。
日前在该公司生产车间看到,工人正忙着组装咖啡豆烘焙机。来自贵州毕节的周尧仲,已在爱趣科技工作两年,“一年中,有三个季度需要加班赶订单。”周尧仲笑着说。
让陆浩原同样喜笑颜开的是,爱趣科技没有库存货物,产品生产出来后立即发货。2024年,爱趣科技接到的生产订单已排至年底。
咖啡界人士熟知,喝上一杯好咖啡,烘焙咖啡豆这一环节很关键。咖啡豆烘焙机正应用于这一环节。在国内,制造咖啡豆烘焙机的企业屈指可数。爱趣科技深耕这一细分领域16年,成为目前全国唯一自主研发咖啡豆烘焙机的企业,拥有多项发明专利、外观设计专利。
爱趣科技研发第一台咖啡豆烘焙机历经7年365wm完美体育,自主创新自动化软件,实现国产替代既定目标,价格比进口产品便宜。“我们根据市场需求,每年推出两三种新款产品。”陆浩原述说产品远销20多个国家和地区的奥秘。2024年公司准备推向市场的新款咖啡豆烘焙机耗时1年,创新升级外观、安全、操作系统等方面后,将亮相2024年3月底举办的2024上海国际酒店及餐饮业博览会,为全球咖啡设备制造商献上惊喜。
在仓储区,看到2024年新款咖啡豆烘焙机长2.28米、宽0.93米、高2.2米。“今年新款产品每台定价16.6万元,还在制造中时,便已获20多台订单。经过美国第三方机构调研对比,这款产品节能性能领先全球。”陆浩原现场操作新款产品。该产品每次可烘焙8公斤咖啡豆,搭载自主研发的操作系统,满足全自动烘焙需求。值得关注的是,其设置有连接口,可与上料设备、去石设备、除烟设备等多种设备形成生产链,实施统一数字化控制,助力建设数字化工厂。
制造业是镇海区传统优势产业,也是爱趣科技选择落户骆驼街道的重要原因。早在2020年以前,爱趣科技已与5家骆驼街道制造业企业形成“半径”5公里范围内的供应链“朋友圈”,合作年产值突破千万元大关。“2020年以来,因供应链未受影响,爱趣科技年产值呈现逐年增长态势。”陆浩原透露。
钣金作为外观结构,支撑着咖啡豆烘焙机颜值。宁波中镡机械科技有限公司距离爱趣科技不到1公里,一年向爱趣科技供应300万元钣金。宁波匠积机械有限公司距离爱趣科技更近,服务咖啡烘焙机的机械零部件加工。“因供应链上下游企业距离近,平时便于沟通与抱团创新,可助推提升我们的核心竞争力。”陆浩原表示。
爱趣科技借力赛事、线验中心等平台365wm完美体育365wm完美体育,深挖咖啡豆烘焙机价值。在杭州,其建有手动咖啡豆烘焙机线验中心,提供烘焙机体验等活动。爱趣科技咖啡豆烘焙比赛在杭州、上海等全国6个城市分设六大赛区。“线上报名环节,参赛名额在5秒内即被抢报一空。参赛选手运用同一台咖啡豆烘焙机,烘焙同一款咖啡豆,争取调制出最好喝的一杯咖啡。”陆浩原述说赛事目标。