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诗意山海 用一杯咖啡邂逅温暖时光如今,越来越多的年轻人将咖啡视为一种“刚需”,随着威海旅游的火爆,咖啡店也像雨后春笋般冒出。
随着冬游威海的火爆,火炬八街成为不少游客的首选,在国际海水浴场,随处可见各种类型的咖啡店和甜品店,与以往不同的是,今年冬天这里格外热闹。
咖啡店主连鹏程介绍,客流基本集中在中午、下午之后,周六周天要比工作日人要多一些,大部分都是游客。另一家咖啡店的工作人员张银行说,冬天的客流一般在早上十点多到晚上五点左右,大多是来威海看海、看雪的游客。
由于地处网红景点,主要的客户群体就是游客,所以这些咖啡店在咖啡的选择上,普遍都比较大众。连鹏程介绍,有气泡水、像牛乳、巧克力牛乳这些热饮365wm完美体育,也包括晚上的各种啤酒、调酒、鸡尾酒。咖啡主要就上一些大众口味,很多顾客不是特别喜欢喝咖啡,他们来是为了看看海景,不是为了喝咖啡而来。张银行说,店里针对游客推出一些比较大众的咖啡,比如一些焦糖拿铁、美式种类,还有一些特色茶,生姜柠檬茶是比较热卖的饮品。
为了让游客们能够有更好的体验感,咖啡店都推出了节日限定、温馨服务以及“拿手绝活”,比如免费热水、免费演出,还有具有威海特色的文创产品。
不仅有开在景区以游客为主的咖啡店,在市区还有很多咖啡店是以本地市民为主要客户,饮品的种类也更加多元。咖啡店主王钰介绍,她的咖啡店属于社区店,老客会多一点。
与许多海边咖啡厅不同的是,社区咖啡厅更是代表了一座城市的生活方式。咖啡店也不再是小资情怀的体现,而是能够获得休息365wm完美体育、办公以及和陌生人产生联结的空间。
王钰说,刚开始学咖啡觉得很神奇,后来慢慢做起来发现咖啡是有感情的,是有人情味的365wm完美体育。喝咖啡主要是氛围,跟朋友一起聊天,还能看到咖啡背后的东西,是很有意思的事情。