开咖啡店如何培养忠实客户？唐拉拉店长介绍生意好的咖啡店，很多顾客是冲着产品去的，这样看来，我们就不得不重视咖啡产品了，可以经常出新品来吸引顾客，好质量的产品可以将部分的顾客培养起来。另外一定要迎合顾客把我们的服务品质跟上。随着顾客对服务的要求不断提升，经营者要在这方面有所巧思。环境卫生这方面就不用多说了，谁都喜欢干净舒适的环境。两家店一样的产品、一样的服务，那这时顾客肯定选择环境卫生好的。

　　营销活动当然是要做的，尤其在这竞争剧烈的条件下，别人都在做，你的品牌咖啡店没有就永远被别人远远的甩掉了。在这里把营销分为两个部分：

　　咖啡店主需要明白的是：每个消费者在消费的时候，都希望能够接受到方便、快捷，且质量有保证的服务，所以咖啡店铺在做服务或者是选择服务方式的时候，首先是应该以消费者的便利性为主。

　　如果咖啡店在环境365wm完美体育、服务、产品等方面具备良好的独特性，那么则可以更好的吸引消费者365wm完美体育。这是因为消费者在消费的时候，对于新奇事物都是极为感兴趣的，并且也乐意尝试新鲜的事物。

　　一般情况下，消费者在选择消费的时候，会先考虑价格。需要明白的是：咖啡店铺在制定价格的时候，不论高低，都需要保证产品的品质。咖啡店在吸引消费者的时候，除了需要做好消费者心理信息的了解之外，还需要做好对消费者的关怀工作365wm完美体育。毕竟只有暖心的服务，才能更好的建立回头客。

　　除去咖啡店经常来的年轻消费群体，可能还有一部分年龄层次高一点的，他们平时也不怎么买咖啡，所以他们如果想要买一杯咖啡，就会对这里的一切都感兴趣，不停地问哪款比较好喝，价格是怎么样的，并且希望能够得到满意的回答。所以这就要求收银员详细了解每款饮品的特色，能够针对中年人士的消费特点推荐菜单上适合他们的饮品，比如常见喜欢的拿铁咖啡、奥利奥咖啡等等。