完美体育同样是经常喝奶茶的人却不是每一个都会变胖比较流行的新式奶茶一般都是相对清淡的茶汤，传统的港式奶茶是用茶末煮茶，茶汤特别浓郁。这两种有点像咖啡中的美式清咖啡与浓缩咖啡的区别。

　　港式奶茶因为茶比较浓郁，咖啡因含量高，咖啡因不耐受的人，可能容易发生心跳加速，那就少喝港式奶茶，选择清茶做的茶饮。

　　看过各种配方的奶茶，大杯全糖的奶茶，含糖大约60g，相当于15块咖啡店里的方糖。中杯全糖奶茶，含糖量大约40g，相当于10块方糖。

　　世界卫生组织建议，每天摄入的含糖量不应该超过25g，如果你很爱喝奶茶，选择中杯3分糖，就是比较安全、比较不容易发胖的选择了。

　　将糖控制在3分糖以内，这样一份奶茶相当于借着好喝的风味喝进来一份牛奶而已。这并没有不健康，反而是推荐的。当然啦，如果不加糖肯定更健康。

　　品质较高的奶茶店确实会用鲜奶做奶茶完美体育，不过完美体育，自己在家做奶茶时会发现，自己泡的茶搭配牛奶却一点也不香浓，并不好喝。

　　去掉了水份，牛奶当中的营养物质浓缩，奶味就更显浓郁了。但这个过程维生素损失比较大，营养价值不如牛奶。

　　如果在淡奶中加入大量的白砂糖，就成了炼乳，炼乳糖含量超过50%。一般港式奶茶都是用浓郁的茶底、淡奶、炼乳三者混合而成。

　　喝港式奶茶的时候选择不加糖或炼乳，这样一份奶茶当中只含有茶和淡奶，也算是健康饮品了，且风味十足。

　　牛奶、淡奶这些食材成本不低，有的商家也开动脑筋想要模拟口感的同时降低成本，这就有了奶精、植脂末的走红。

　　奶精和植脂末本身跟牛奶已经没什么关系，它们主要是大豆油等植物油由人工氢化制作而成，主要成分就是氢化植物油。

　　奶精常常被做成小盒装的奶球来搭配咖啡，植脂末就是粉末状的咖啡伴侣。它们的主要成分都不是奶，而是油。

　　这听起来可能有些颠覆了，但事实正是如此，那些3合1速溶咖啡、3合1速溶奶茶、最早流行起来的各种粉冲泡的奶茶，都是使用这种植脂末。

　　不同的奶茶配方还会细化植脂末的制作原料，价格比较贵的是椰子油、棕榈油生产的植脂末，价格比较便宜的是大豆油所生产的植脂末。无论哪一种，都一样糟糕，都是饱和脂肪含量超高的添加物。

　　现在工艺持续进步，制作氢化植物油所产生的反式脂肪酸含量也一步步在下降了，但是便宜的原料可能依然会存在反式脂肪酸含量很高的风险。反式脂肪酸目前有明确研究证明，容易诱发心脑血管疾病，更是要小心。

　　如果你买奶茶的地方用的不是盒装的鲜奶，而是粉末状或者其他看起来不像牛奶包装的液体，那就很有可能是这种植脂末了，少喝或者不喝完美体育。

　　制作奶盖所需的奶油，脂肪含量需要超过30%。在打蛋器高速搅打的过程会将空气带入，油脂包裹空气就形成了蓬松的奶油质感。

　　可惜的是，绝大多数奶茶店不会用到天然奶油，而是会用到价格更低廉的植物奶油。这就跟刚才提到的植脂末是差不多的成分，都是采用植物油通过工厂制作而成的仿制奶油质感的物质。

　　当然，还有奶茶店直接使用奶盖粉，直接加水或者牛奶搅打就可以了，更加廉价，都是氢化植物油制作而成。

　　珍珠一般都是木薯淀粉加了一些小麦蛋白和食品添加剂制作而成；芋圆也差不多，也是一些不同薯类的淀粉为主要成分，都是食品安全级别。总的来说就是一份更加精制的主食而已，而且往往自带糖。

　　那些肉眼可见的芋泥、紫薯泥、燕麦粒，都是天然食物，只是相当于吃了一份主食而已，喝完带有这些添加物的奶茶，当天的主食少吃一顿就好了。

　　而椰果是由椰子水加入一种特殊的菌种发酵而成，也没什么热量，主要是低聚糖和膳食纤维，反而还算是个对肠道有益的添加物。