完美体育创业故事在墨尔本经营一家网红咖啡厅1月21日，桂冠国际墨尔本公司Arthur和Caroline，来到位于墨尔本北部最繁华的商场Northland购物中心，走访Cindy 和William新建的咖啡店生意。

　　Cindy 和William 在上海有着近五年的餐饮行业从业经验，2019年中带着可爱活泼的儿子Damon，满怀期待地来到墨尔本定居并考察生意。通过参加桂冠组织的商业移民迎新茶话会活动，Cindy 和William接触到了本地著名的咖啡餐饮连锁品牌Au79，Au79是一家在社交媒体上拥有着众多粉丝的网红咖啡厅，优美的环境和美味的咖啡与食物吸引了大量的本地客人。通过互相交流，Cindy和William对澳洲有了更深刻的认识，也非常认同Au79的经营理念，他们对开展一个咖啡生意产生了浓厚兴趣完美体育。

　　开店的第一个步骤就是选址，Cindy和William对各个区域进行考察，发现Preston和Heidelberg周边年轻人较多，存在着一定的市场潜力，他们决定在这两个区之间的Northland购物中心开设Au79的分店。经过一系列对店铺的精心设计和装修，他们终于打造出心目中的理想咖啡厅，咖啡厅采用精选的高品质咖啡豆，为周边社区居民提供地道优质的咖啡和精致的甜点。

　　我们也趁着走访的机会，采访了两位创业者，给大家分享一下这两位过来人在澳洲的开店经验和心路历程：

　　答：William在国内有星巴克的管理经验，同时我（Cindy）也很喜欢喝咖啡。通过经营咖啡店生意，我们想尽快地融入当地文化，能从事我们喜爱又有经验的生意就成了我们的首选。

　　答:商场内总共有3-4家咖啡店，我们从规模来说并不是最大的。但我们采取差异化经营的理念，提供咖啡简餐而非正餐，正好和其他店的错峰用餐，建立自己的客户群体。

　　答：Northland Shopping Center以本地人为主，经常有推着婴儿车的妈妈成群结对来到店里消费，也有老年人坐在我们的休息区边聊天边品咖啡，而年轻人会更喜欢take away（外卖）。

　　答：刚开始我们会担心缺少白人面孔的员工会难以吸引客流，但试业后我们发现客人不会太介意。同时我们使用优选的咖啡豆和专业的器材，Au79也提供很多技术和人员上的帮助与指导，以口味和服务取胜，让我们很顺利地开展了生意。

　　答：我们在国内经营星巴克咖啡厅，我们感受到最大的不同是，国内的消费者更认可品牌，对知名品牌的认可度较高；而澳洲消费者相对来说不在意品牌，他们更看重咖啡和食物是否符合自己的口味。

　　答：我们孩子Damon 已经开始上学，虽然英文基础相对较弱，好在性格开朗自信，和同学相处融洽，在学校里也得到了老师的表扬，他很快适应了新的学习和生活环境完美体育。

　　在Cindy和William的访谈中，我们深刻地感受到了他们积极乐观的生活态度，作为社区新来的一份子，他们积极融入，实质性地丰富了居民的社区生活完美体育。在此衷心地祝愿AU79 Coffee生意兴隆、财源广进，也祝愿这对乐观豁达的夫妇在墨尔本的生活顺心如意。