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365wm完美体育盘点国内3个“乡村咖啡吧”每一个都是爆火的“现象级”产品!火爆到什么程度:一杯68元的咖啡一天最高卖出3000多杯;一间只有十几个位置的稻田咖啡店,单日营业额2万多,排队拍照需要等几个小时……一个景区销售旺季,咖啡销量能高达上百万的营收。
咖啡馆分为室内、室外两部分,室外的部分是露营的感觉,一个人静静,3-5好友聚聚,都非常不错,设计风格主打乡村意式风。
主要以咖啡和简餐为主,没到坡峰岭红叶季到来时,这里变成了京郊最火的咖啡打卡点,在网上爆火的两款爆品,冰柿拿铁、柿世如意拿铁。
因为山下有很多柿子树,秋尽时,在红叶的映衬下格外的抢眼,所以以柿子为本土元素的咖啡成了打卡的热门词365wm完美体育。
爬山看红叶可以坐缆车、咖啡馆可以带宠物,虽然咖啡在景区里,需要买门票进入,坐缆车也是需要付费,但咖啡馆人均消费在60元左右,但对于游客来说也值了。
再来说说咖啡馆所在的坡峰岭景区,这里一年营收2000多万,年接待游客60万人次,单红叶节期间,不到2个月时间,流量就高达30万人。2023年,坡峰岭景区以乡村文化为基底、以古风生活艺术为主题,结合红叶、柿子等主题元素,营造了乡趣闲饮、乡韵雅集、乡风飨宴三个古风美学主题慢行区。
还有山野市集的打造,更是精选了地道生态山货、特色地方美食、富有创意的文创产品等,当然还有歌舞、戏曲、杂技、快板、相声等演出,把民宿文化表演做到淋漓尽致。同时,他们设计的游园打卡活动,贯穿了整个活动主题。
有了天然的自然景观,外加景区给力的主题活动,流量就有了基本保证,外加上精致的布局和丰富的咖啡种类、甜品设计、菜单选择,外加这种氛围,可以说,坡峰咖啡解决了不同游客的刚需,做到网红效应的同时带来了经济效应。
稻田·瓢虫咖啡位于湖州安吉县灵峰街道大竹园村,主打极简风格,室外室内有可以容纳二三十人的空间,是一个“藏”在田野间的咖啡馆,从2022年4月刚开业就火爆“出圈”。
非周末的日子,前来打卡的客人依旧很多,点一杯咖啡,要两块蛋糕,轮流照着网红们经常拍摄的位置和角度拍照打卡。据主理人蒋桢滢介绍,她们人多的时候,客人要等好几个小时,最高记录一天营业额可达2万多元,咖啡店与恬静、旖旎的田园风光融合,带给游客不一样的咖啡体验。
1.区位好,上海、杭州客人都能覆盖365wm完美体育,超大的落地窗+田园场景,可将每个季节的稻田美景尽收眼底,每个季节区都是不同的感受,的稻田也是网红打卡地非常的出片和治愈,还有享受慢生活的露营区,配套的网红民宿“一田一墅”。
2.完善的周边配套:稻田·瓢虫咖啡所处的大竹园村是乡村振兴示范村,年接待50万游客,周边还有欢乐风暴、云上草原、深溪漂流、田园加勒比、浙江自然博物馆等游玩区域。
3.满足客群需求的产品:咖啡厅会根据不同的季节,推出不同的饮品,这些饮品不仅味道醇正,颜值也相当高。
2023年9月,庄主帮考察,去到半岛露营理想村,一个选址在海拔300米的高山上,像这样的项目,从0到1去建设,投资成本并不低,好在他们是在原有项目基础上进行的改建。
主理人也是直接把一个废弃15年的山洞改造成悬崖瀑布咖啡馆,在小红书、抖音等网络平台爆火,吸引长三角乃至全国各地游客前来打卡。
这里没有高大上的硬件,用主理人周镇的话说,项目本身在地化的山、水、蓝天、白云都是项目免费的景观。
结合独特的优势,主打高空森林氧吧、悬崖咖啡,这样把城市消费与乡村生活巧妙地结合起来了。许多博主、网红达人都来给你做免费的传播了。
瀑布咖啡区别于上两个项目,这里原本也没有客人,是咖啡和露营两个爆品项目,让这个村落变成了城里人的理想村,传递了城里人对乡村田园生活向往的情怀,可以说,审美力决定了项目的竞争力和传播力。
周总说,一定注意,设计的本质是田园生活,而不是让城里人来“忆苦思甜”,网红也不是目的,只是一种手段。
这就像我们在抖音、小红书里看到的很火的悬崖旁吃火锅看日落…这些视频为什么会火,因为这就是大家很向往,但又没法天天实现的场景。
咖啡不再是简简单单的一种商品,而是代表一种生活方式,人们社交属性的“第三生活空间”乡村咖啡火爆背后,除了精准的选址与周边配套、流量支持以外,更重要的底层逻辑是:情绪消费。我们不能只看到火爆背后的表象,更重要的是要去思考怎么进入你所在的市场。
最后,如何布局2024年农旅项目多业态融合,2023年,又有哪些乡村农旅项目发展模式?爆品项目?亲子农庄、民宿、研学基地、网红小院、生态农场、露营基地、研学营地都有哪些新的做法?
12月28~30日,庄主帮第5届亲子&教育农园行业峰会上,60多位操盘手将分享他们的经验,本次峰会设有1个主论坛与10个主题分论坛,链接农业、旅游、教育等领域,融合亲子、研学、乐园、餐饮、民宿、露营365wm完美体育、小院、乡创等多业态,聚焦流量、业态创新、激活乡村旅游资产,再创乡村振兴产业增长点。返回搜狐,查看更多