喝了咖啡泡饭我开始同情上海的咖啡人有人皱紧眉头：“咖啡创意可以接地气，但不能接地府。”也有人跃跃欲试：“反正咖啡也要喝的，饭也要吃的，干脆一起解决算了！”

　　泡饭分为冷热两种，我点了一份热的，35块钱，端上来时颇有仪式感，旁边放着一张小卡片，作为“食用说明”。

　　搅拌均匀后，舀一勺放在嘴里，各种食材搭配在一起意外和谐，味道咸咸的，还有淡淡的咖啡香完美体育完美体育。可能是期待值比较低，入口反而觉得惊喜。泡饭量很大，吃到后面，竟然饱了。

　　店员告诉我，做这些是想赋予咖啡不一样的东西。他们会很根据顾客口味不断调整产品，像“酱油饴拿铁”刚推出时很有争议，现在已经成为店里的招牌。

　　每次推出创新产品，都意味着食材和人工成本的增加，也有试验出来不好喝，甚至喝不下去的时候。不过因为热爱烹饪，他们还是乐于折腾。

　　其实，咖啡跨界碰撞早已不是新鲜事。在上海完美体育，更是卷到让人同情起创意者的脑细胞。前几年市场上就已经出现陈醋拿铁、老坛酸菜拿铁、章鱼拿铁、糟卤拿铁等，你方唱罢我登场。

　　有很多人会觉得这已经脱离了咖啡的范畴，只能算创意饮品。不过千人千味，适口者珍。对喜欢尝鲜的人来说，好喝好玩好拍也不错。不必给自己设那么多条条框框，偶尔去体验些不一样的东西，也是一种有趣的经历。

　　在刚刚过去的上海咖啡产业高峰论坛上，不少“咖啡大咖”就表示：咖啡可以跟任何东西结合，创新不该有边界。