300年历史最美咖啡馆难抵疫情我们还可以去这8间历史建筑里的咖啡馆打卡花神咖啡馆是否濒临倒闭了呢？咖啡馆经理Marco Paolini表示：“我们将尽一切努力使其活下去，许多历史遗产现在都深陷危机，要知道它们不只有经济价值，最重要的是它们代表着一代历史。”

　　这家古老的咖啡馆，历经了威尼斯共和国、拿破仑帝国和奥地利接管的三朝更迭，也是经典文化的摇篮，见证过威尼斯双年展的诞生……

　　意大利花神咖啡馆创立于1720年12月29日，坐落在威尼斯圣马可广场上，以18世纪的装饰风格闻名，在1920年，咖啡馆为了庆祝开业200周年，还增设了一间新艺术风格的大厅。

　　画家莫奈是花神咖啡馆的头号粉丝，他在附近租了房子，有空就来这里喝咖啡，在这里一连画下了37张城市风景画；哲学大师萨特与女权主义者波伏娃，两个人在这里谈了4年恋爱；艺术家安迪·沃霍尔在这里画下的草图，成了波普艺术的经典图案……花神咖啡馆还接待过查尔斯·狄更斯、卓别林、海明威等文化名人。

　　正如经理Marco Paolini说的：“如果花神咖啡馆关闭，我们失去的不仅是一家咖啡馆，而是在欧洲文明史上，撕掉了一个重要的篇章。”

　　尽管意大利的花神咖啡馆面临关闭的危机，但我们还是可以到全世界很多饱含历史的咖啡馆中，去寻找我们喜欢的文化流派的踪迹。

　　如果你想偶遇梵高，可以去法国阿尔勒的阿尔加萨咖啡馆去看看完美体育，梵高曾爱上这里，并留下了不朽的画作。

　　如果你想听听印象派画家们的谈话，就去蒙马特的盖尔波瓦咖啡馆，在这里，雷诺阿、德加、马奈……曾在这里讨论展览计划。

　　喜欢文学的小伙伴，当然不能错过巴黎的丁香园咖啡馆，海明威就是在这里写完的《太阳照常升起》，直到今天，他写作时坐的“海明威之椅”还被保留在咖啡馆里。

　　这里我们为你盘点了8间开在历史建筑里的咖啡馆，总有一天春暖花开，疫情结束，我们就可以依次走起。

　　四只猫咖啡馆位于巴塞罗那窄巷深处，由建筑师普伊赫卡达法尔克于1895年设计，已有一百多年的历史。“四只猫”在西班牙语中是“三五个人”的意思，形容少有人光顾的地方。四只猫咖啡馆的内部设计，展现出19世纪巴黎独有的浪漫风情。

　　四只猫咖啡馆，曾是巴塞罗那现代主义运动的聚集地完美体育，常有艺术家、激进人物、诗人等在此流连，包括建筑师安东尼奥·高迪、画家毕加索等。

　　1899年，18岁的毕加索在这里举办了自己人生中的第一场展览，咖啡馆里至今仍挂着展览的复制品，毕加索还为咖啡馆设计了宣传海报和菜单，并流传至今完美体育。

　　维也纳中央咖啡馆建于1876年，有句著名的话，“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，是用来形容奥地利著名作家、诗人艾顿柏格的，其中的咖啡馆说的就是这家。

　　中央咖啡馆是由一座公爵府邸改建而成的，屋顶为挑高的哥特式，空间宽敞开阔，装潢精致华丽，最美的是优雅的穹顶。

　　雨果、艾顿柏格、莫扎特、贝多芬、舒伯特等都是这里的常客，难怪这里被称为“奥地利艺术的摇篮”“世界咖啡首都”“最人文主义”的咖啡馆。

　　位于俄罗斯圣彼得堡的文学咖啡馆所在的建筑已经有300多年的历史，原先是一家糖果店，保留了19世纪欧式建筑的原貌。古典式家具、漂亮的柱子、红色的窗帘……也是19世纪最时髦的沙龙餐厅风格。

　　店内的许多装饰，都和普希金有关，一楼还有一尊普希金的蜡像：他坐在桌前，手执羽毛笔，似乎正在构思诗歌。1837年1月27日，普希金在这里喝完了最后一杯咖啡，直接奔赴决斗现场，最终不幸遇难。

　　普罗可布咖啡馆开业于1686年，是巴黎第一家咖啡馆，伏尔泰和卢梭曾在这里写下欧洲启蒙运动思想巨著。

　　1989年，咖啡馆重新装修，复刻了18世纪的欧式复古风格，红色的墙壁，华丽的吊灯、地板，浓墨重彩地再现了传奇的岁月。

　　年轻的拿破仑也曾来到这里喝咖啡，还把自己的军帽留下抵账，如今，这顶帽子已经成了“镇店之宝”。

　　Host Cafe设在伦敦St. Mary Aldermary教堂，这座教堂已经拥有900多年的历史，曾是伦敦地区英国公会教堂的起源地。

　　该教堂曾在1666年经历了一场大火，建筑师将原本的断壁残垣，恢复成了今天的模样。身处咖啡馆中，可以抬头细细观赏教堂精致繁复的天花板，感受庄严肃穆的氛围。

　　米兰Prada基金会艺术中心，是一个由雷姆·库哈斯事务所主持设计的老酒厂改造项目，新老建筑交融，制造出奇异的反差效果。

　　咖啡馆中有木墙板、老式游戏机、古点唱机、胶木家具、水磨石地板……还原了20世纪五六十年代意大利的审美，而浅绿、粉红、棕色的色彩搭配，则让人感觉仿佛走进韦斯·安德森电影的异想世界。

　　根津美术馆体现了隈研吾“负建筑”的理念，与周围的自然环境恰到好处地融合在一起，没有一点突兀的感觉，如同消失了一般。

　　根津美术馆咖啡厅的设计也遵循“负建筑”的理念，它像是一个放在庭院中的玻璃盒子，坐在其中，可充分享受被绿色包围的惬意。

　　天津是中国洋房最为集中的城市之一，有“万国建筑博览会”之称。星巴克花了3年的时间，对天津的一座老银行进行修复，将其打造成为了网红咖啡馆。

　　这里曾是天津浙江兴业银行，1922年建成，至今有近百年历史，设计者沈理源先生，是中国第一批留洋的建筑师之一，和梁思成、林徽因是同学。建筑在修复之后，保留了之前的建筑风格，许多细节也还原了当年的样貌，比如穹顶下面的汉白玉砖和古钱币石刻。

　　吧台周围的12个窗口，是从前银行的交易柜台，修复后也依然保留了原先汉白玉质地的台面，大厅里的大理石地面，也和100年前的一模一样。

　　村上春树说：“如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人，那么这个城市无论多么富庶，都只是一个空虚的外壳。”

　　我们期盼着世界能早日战胜疫情，希望在威尼斯、巴黎、伦敦……再次看到喝着咖啡，沐浴阳光的人们。

　　展示22个国外特色咖啡馆的室内设计规划实例，每个案例都配有简明扼要的设计风格解析，清晰阐述设计特点，引领读者抓住要点把控细节。

　　建筑是需要大量投资来建成的，建成后不是那么容易地说变就变。对于时代的变化，我们只能采取最柔和的反应来应对， 同时， 也要将已有的场所精神持续下去。随着人口减少、建筑工程量减少的时代到来，认真地建造适应这种时代的建筑是很有必要的。