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365wm完美体育一周市场资讯 宠物经济下星巴克宠物咖啡馆能引导消费升级截止到2020年11月,12个月阿拉比卡共计出口7981万袋,去年为8301万袋;罗布斯塔出口4866万袋,去年为4872万袋。
由于阿拉比卡咖啡价格上涨,12月ICO综合指标上涨4.6%,达到114.74美分/磅。增长最快的是巴西日晒咖啡,上涨了8%,达到114.96美分/磅,这是自2019年12月达到126.36美分/磅以来的最高月均值。哥伦比亚柔咖啡为170.44美分/磅,上涨5.7%;其他柔咖啡为157.81美分/磅,上涨4.7%,均高于2019年12月的平均水平。然而,罗布斯塔咖啡的价格下降了0.5%,至72.04美分/磅。2020/21年前两个月,与去年同期相比,总出口量增加了6.5%,达到2020万袋;除巴西日晒咖啡上升了23.1%,达到831万袋外,所有类别的出口都有所下降。可能是受疫情的影响,2019/20年,进口成员国和美国的进口减少了4.5%,至1.2998亿袋。2019/20年,咖啡生豆和烘焙咖啡的进口均有所下降,但速溶咖啡进口增长了1%,达到1440万袋。2019/20年,ICO进口成员国和美国的再出口增加0.4%,达到4693万袋。
2020年12月,ICO综合指标的月均值上升了4.6%,达到114.74美分/磅。日均综合指标在12月9日跌至110.35美分/磅的低点,并在12月17日回升至116.98美元/磅。该月的其余时间,每日价格保持在类似水平,直到12月31日达到119.21美分/磅的高点。12月的价格受到持续需求的支撑,如美国等大型进口国的咖啡生豆库存持续下降,以及美元贬值。此外,尽管巴西的出口因2020/21年可观的产量而激增,但这部分被其他阿拉比卡生产国出口的下降所抵消,从而减轻了价格的下行压力。
阿拉比卡组所有指标的价格在2020年12月均出现上涨。哥伦比亚柔咖啡的平均价格上涨5.7%,达到170.44美分/磅,这是自2016年11月177.85美分/磅以来的最高月均价格。在2020年10月和11月的下跌之后,其他柔咖啡的平均价格上涨了4.7%,达到157.81美分/磅。因此,哥伦比亚柔咖啡和其他柔咖啡的价差上升了20.5%,达到12.63美分/磅,这是自2012年6月达到15.98美分/磅以来的最大价差。巴西日晒咖啡的平均价格增长了8%,达到114.96美分/磅;而罗布斯塔咖啡的平均价格为72.04美分/磅,比2020年11月下降了0.5%。
根据纽约和伦敦期货市场的测算,11月的平均套利率上升了17.8%,达到62.05美分/磅。2020年12月,经过认证的阿拉比卡咖啡豆的库存增加了8.6%,达到152万袋,这是连续第三个月增加完美体育。经认证的罗布斯塔咖啡存量为231万袋,比2020年11月增加了3.1%。
随着阿拉比卡所有指标的波动性增加,ICO综合指标价格的波动性增加1.9个百分点,达到8.4%;而罗布斯塔价格的波动性为6.1%,与2020年11月持平。哥伦比亚柔咖啡的波动率上升了2.4个百分点,达到8.6%;其他柔咖啡上升了2.2个百分点,达到9.2%。2020年12月,巴西日晒咖啡下降2.8个百分点,至12.2%。
2020年11月,全球出口达到1015万袋,比2019年11月增长5.7%。罗布斯塔咖啡出口331万袋,比2019年11月的370万袋下降了10.7%。阿拉比卡咖啡出口增长了16%,达到684万袋。巴西日晒咖啡的增长幅度最大,增长了29.9%,达到421万袋,反映了来自巴西阿拉比卡正处于大年周期。尽管2020年11月的产量较2019年11月有所下降,但哥伦比亚柔咖啡的出口量增长了3.6%,达到132万袋;哥伦比亚出口增长8.8%,达到126万袋。然而,由于洪都拉斯的出口下降了48%,至5.55万袋,其他柔咖啡出口下降了5.1%,至130万袋。
2020/21年前两个月,总出口量为2020万袋,比去年同期的1897万袋增加了6.5%。除巴西日晒咖啡增加23.1%达到831万袋外,其他所有品种均出现下降。哥伦比亚柔咖啡出口下降4.5%,至248万袋;其他柔咖啡出口下降5%,至275万袋;罗布斯塔咖啡出口下降1%,至666万袋。这一增长主要来自阿拉比卡生豆出口,达到1256万袋,比2019/20年前两个月增长11.9%。罗布斯塔生豆出口增长1.1%,达到579万袋。相比之下,咖啡生产国的烘焙咖啡出口下降了5.5%,至10.38万袋;速溶咖啡出口下降了8.2%,至175万袋。
2020年9月,ICO进口成员和美国的进口下降了2.8%,至1058万袋。2019/20年,总进口下降4.5%,至1.2998亿袋。2019/20年,欧盟进口下降2.6%,至7832万袋,主要来自巴西、越南和欧盟内部贸易。美国进口下降了10%,至2836万袋,巴西、哥伦比亚和越南是进口的主要来源。日本进口下降了10%,至734万袋,其中巴西、越南和哥伦比亚为三大来源地。俄罗斯联邦进口增长了7.6%,达到622万袋;而英国下降了13.4%,至500万袋。瑞士、挪威和突尼斯的进口分别增长9%达到341万袋,0.4%达到80.24万袋,6.2%达到52.7万袋。
2019/20年,ICO成员国和美国的咖啡生豆进口下降5.4%,至9598万袋;烘焙咖啡进口下降3.7%,至1960万袋。然而,速溶咖啡的进口增加了1%,达到1441万袋。尽管大多数ICO成员和美国的烘焙咖啡进口有所下降,但以意大利、德国和荷兰为主要来源地的瑞士烘焙咖啡进口上升了9.6%,达到25.7万袋。相比之下,美国及除欧盟和英国外的所有ICO成员国的速溶进口都出现了增长。欧盟的速溶咖啡进口下降2.2%至773万袋,而英国下降7.4%至114万袋。
2020年9月,进口成员国和美国的再出口增加了8.3%,达到431万袋。2019/20年,它们的再出口总量增长0.4%,达到4693万袋。2019/20年,欧盟的再出口下降0.3%,至3856万袋;而美国的再出口下降6%,至266万袋。英国的再出口则下降了24.6%,至145万袋。然而,所有其他ICO进口成员的再出口增加了。由于速溶咖啡再出口的强劲增长,特别是对俄罗斯联邦、日本和中国的再出口,日本的再出口增加了一倍多,达到30.97万袋。挪威对欧盟,特别是丹麦、瑞典和英国的再出口增加了46.3%,达到20,700袋。俄罗斯联邦的再出口增加了45.7%,达到159万袋,烘焙咖啡和速溶咖啡的出口都增加了。俄罗斯联邦的烘焙咖啡再出口的主要目的地是白俄罗斯、乌克兰和格鲁吉亚;速溶咖啡再出口的目的地是白俄罗斯、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦。瑞士的再出口增长了14%,达到234万袋,其中大部分增长来自对法国、美国、德国以及韩国和印度尼西亚等新兴市场的咖啡再出口。突尼斯的再出口增长了6.1%,达到157袋。
2019/20年,来自ICO进口成员国和美国的烘焙咖啡再出口下降0.1%至2254万袋,因为速溶咖啡再出口的增长抵消了烘焙咖啡的下降。欧盟对烘焙咖啡的再出口下降了1.2%,至1835万袋;美国下降了3.9%,至161万袋。然而,瑞士增长了14.8%,达到182万袋。速溶咖啡的再出口增加了0.7%,达到1193万袋。来自欧盟的速溶咖啡再出口增加了0.6%,达到850万袋;俄罗斯联邦增加35.5%,达到128万袋。然而,英国下降了32.4%,至81.3万袋。
2020年12月31日下午,云南省咖啡行业协会会长李晓波在媒体见面会上,就不久前协会接到阿里巴巴致函一事表示:协会对函件中内容不敢苟同,且有些内容与事实严重不符,协会已就五个方面回答了阿里巴巴,且对阿里巴巴此举感到费解。
据协会秘书长李功勤介绍,2020年12月2日,关于咖啡产业发展的某会议在云南昆明召开,雀巢公司代表、阿里巴巴代表、雀巢农艺服务部代表及部分云南咖啡企业参与会议。会后阿里巴巴致函云南省咖啡行业协会,并代云南省咖啡行业协会起草了“关于规范提升云南生产的三合一速溶咖啡质量的倡议”,并要求协会盖章后回函。
李晓波表示,该倡议内容与云南咖啡行业真实情况“严重不符”。云南省咖啡行业协会从五个方面正式公开回函致阿里巴巴:请阿里巴巴方面明示出,云南生产的三合一速溶咖啡质量到底存在什么问题?到底是糖,是咖啡,是植脂末还是其他?
另外,阿里巴巴代云南省咖啡行业协会起草倡议书并要求云南省咖啡行业协会盖章下发会员单位,如果阿里方面邀约协会一起制定咖啡标准,那么云南四年前就颁布了速溶咖啡地方标准;如果要倡议提高云南的咖啡产品品质,那请告知云南咖啡到底违反了哪条国家所颁布的规定或标准。
协会相关人士亦介绍说,阿里方面本来就没有资料证明云南的三合一咖啡违反了国家标准,相反云南的三合一咖啡全部指标都符合当前的各项国家标准。会后协会也向有关参会部门和企业作了沟通,未发现云南咖啡违反国家任何标准的情况,而且都是按照现行国家固体饮料标准生产的。
有云南咖啡企业负责人对记者表示,阿里巴巴不是一家真正意义上的咖啡企业,“为什么要来要求我们做所谓的标准提升呢?”
尽管可能是好意,但协会为了慎重起见,进一步咨询了中国咖啡工程研究中心、亚洲咖啡协会秘书处和中国—非洲总商会咖啡可可专业委员会,一致认为:不仅云南和中国,就是整个亚洲和全世界的三合一咖啡标准,大部分都是国际咖啡巨头参加制定的,包括中华人民共和国固体饮料国家标准,也有三家外资企业参与制定。
另外,三合一咖啡是全世界任何一个国家咖啡消费层次的必然品类,云南咖啡企业在生产三合一咖啡产品合法合规的情况下,收到了阿里巴巴的致函并对云南咖啡企业提出倡议,这是危险的,这会出现少部分企业通过“定标准”对中国咖啡市场进行干预的可能。
如果确需调整标准,云南省咖啡行业协会、中国咖啡工程研究中心、海南省咖啡行业协会、山东省咖啡商会、重庆市咖啡行业协会等行业组织联合声明:建议国家重新起草《中华人民共和国固体饮料标准》。
而据业内人士称,原有的固体饮料(三合一咖啡)标准于2013年发布,该标准的起草过程中有雀巢、卡夫、联合利华等企业参与。
云南咖啡行业协会负责人表示:希望外资企业和中国的企业,能够求同存异、相互包容、共同发展,形成一种公平竞争的格局。
背景:2020年12月2日,关于咖啡产业发展的某会议在云南昆明召开,雀巢公司代表、阿里巴巴代表、雀巢农艺服务部代表及部分云南咖啡企业参与会议。
会后阿里巴巴致函云南省咖啡行业协会,并替云南省咖啡行业协会起草了“关于规范提升云南生产的三合一速溶咖啡质量的倡议”,并要求协会盖章后回函,然而该倡议内容与云南咖啡行业真实情况严重不符,云南省咖啡行业协会在此正式公开回函致阿里巴巴:
第一,倡议的内容与云南咖啡行业真实情况严重不符。阿里巴巴替云南省咖啡行业协会起草的“关于规范提升云南生产的三合一速溶咖啡质量的倡议”,云南省咖啡行业协会感谢阿里巴巴的关心,倡议中提出“云南咖啡行业协会会员企业要提高三合一速溶咖啡产品的加工标准,提高产品质量水平”,那么请阿里巴巴首先要明示出,云南生产的三合一速溶咖啡质量到底存在什么问题?是糖?是咖啡?是植脂末?还是其他?
第二,倡议书要达到什么样的目的?阿里巴巴替云南省咖啡行业协会起草倡议书并要求云南省咖啡行业协会盖章下发会员单位,如果贵方邀约协会一起制定咖啡标准,那云南四年前就颁布了速溶咖啡地方标准,如果贵方要倡议提高云南的咖啡产品品质,那请贵方告知协会,云南咖啡到底违反了哪条国家所颁布的规定或标准呢?我们很费解,甚至认为阿里巴巴所提的这份倡议,不一定是贵方的本意。
如果是阿里巴巴的建议,虽然贵方是好意,但是贵方知道在不能举证证明云南三合一咖啡不符合国家哪条标准的情况下,协会把章盖给贵方下发的后果吗?刚好12月22日,国家市场监督管理总局联合商务部下发了通知,明确规定了“九个不得”,如果盖了章,那协会就涉嫌参与违背该通知中的第五条:“不得实施商业混淆、虚假宣传、商业诋毁等不正当竞争行为,危害公平竞争市场环境”。如果不盖章给贵方,也担心有人再去有关部门告协会的状,说协会不作为,不配合那天的“会议精神”!
其实那天的会议本来就没有资料证明云南的三合一咖啡违反了国家标准,相反云南的三合一咖啡全部指标都符合当前的各项国家标准。会后协会也向有关参会部门和企业作了沟通,确实不但找不到云南咖啡违反国家任何标准的情况,而且中国所有省份生产的三合一咖啡,都是按照现行国家固体饮料标准生产的,也欢迎贵方继续监督,我协会绝不护短。
如果这份倡议书不是阿里巴巴主要提出的,那还有谁?为什么中国的咖啡事业刚刚有点起色,又那么快受到无端的指责和打击呢?其实阿里巴巴也可能是受害者,因为贵方不是一家真正意义上的咖啡企业,为什么要来要求我们做所谓的标准提升呢?尽管贵方是好意,但协会也必须维护行业的公平和正义。事后,为了慎重起见,协会进一步咨询了中国咖啡工程研究中心、亚洲咖啡协会秘书处和中国—非洲总商会咖啡可可专业委员会,一致认为:不仅云南和中国,就是整个亚洲和全世界的三合一咖啡标准,大部分都是国际咖啡巨头参加制定的,包括中华人民共和国固体饮料国家标准,也有三家外资企业参与制定!
第三,倡议书是参照什么标准来衡量?三合一咖啡是全世界任何一个国家咖啡消费层次的必然品类,云南咖啡企业生产的三合一咖啡产品合法合规的情况下,收到了阿里巴巴的致函并对云南咖啡企业提出的倡议,这是危险的,这是有利于少部分“国际级别”的咖啡跨国企业对中国咖啡市场进行垄断的可能。
第四,倡议书的目的是不是要修改国家标准?2013年发布的固体饮料国家标准,由于当时中国做固体饮料的企业比较少,所以固体饮料标准的制定当时邀请了几家外资企业参与,我们表示理解。但现在,中国的固体饮料企业和咖啡企业已经成展起来了,请原谅我们无法再配合和接受由几家外资企业来负责“统筹和发起”,再来制定或修订中华人民共和国的任何国家标准了!
第五,建议由中国企业起草国家标准。云南省咖啡行业协会、中国咖啡工程研究中心、海南省咖啡行业协会、山东省咖啡商会、重庆市咖啡行业协会等行业组织联合声明:建议国家重新起草《中华人民共和国固体饮料标准》;原有的固体饮料(三合一咖啡)各类标准,都是由瑞士雀巢、美国卡夫、联合利华等企业联合起草的,国内咖啡行业组织表示无法再理解、再接受;如果需要体现文化包容原则,国外企业最多只能作为标准制定委员会的顾问单位。
再试问一句:有哪个国家能接受我们中国企业去参与制定他们国家的任何标准呢?为什么我们中国能开放的让外资企业在国内任意发展,而外资企业却容不下我们在自己的国家发展呢?
云南咖啡行业负责人希望外资企业和我们中国的企业,能够求同存异、相互包容、共同发展,形成一种公平竞争的格局。
“六稳、六保、经济双循环”背景下,国内咖啡消费市场的公平竞争环境,对云南百万咖农和中国咖啡行业的健康发展都是很重要的。希望阿里巴巴不要来牵这个头,因为这有可能触及到中国咖啡行业又被垄断的危险!
据云南省咖啡行业协会不完全统计:受国外咖啡企业收购云南咖啡定价影响,云南咖啡贱卖了30年!每吨咖啡豆相比国际同等产品,至少每吨减少收入3000元人民币左右,云南咖农30多年来至少累计损失了上百亿元的人民币,这是不争的事实。
整个店面的设计看起来十分的舒适,并且星巴克宠物友好店的室外环境相较其他门店都要“大”上许多。星巴克宠物友好店会专门在门店外摆的位置设立专门的宠物休息区,此外,星巴克宠物友好店的特别之处在于各个环节细节的设置以及安全保护,比如:星巴克宠物休息区每个座位旁边都设置了牵引绳、挂钩和放水的位置等,走到门前还可以看到宠物友好专门店专属的标志——爪爪星萌友。
萌宠可以在这里免费领取“爪布奇诺”和“无浓缩美式”。其中,爪布奇诺(Puppuccino)是一种不含咖啡因的稀奶油,最先在13年的美国门店尝试,主要是提供给来店消费的宠物主人,一经推出就受到宠物们的狂热追捧,另一种是星巴克无浓缩美式,听名字就觉得很特别,但其实就是普通的饮用水。
近几年间,星巴克脱离大众对它的“刻板印象”,星巴克不断在更新店面设计布局及打造更多元化场景。针对市场的需求,星巴克开设了不少非常有特色创意的门店,如此前星巴克推出收费办公咖啡厅、中国香港的老冰室星巴克、星巴克臻选上海美罗城店、星巴克中国首家手语店,宠物友好店,此前星巴克还大胆开启了上海太古汇烘焙工坊,甚至还宣布将在中国建首家烘焙工厂。
其中设置“宠物友好门店”可以说是星巴克的一个大胆举措了,星巴克是国内第一个连锁饮品界开设宠物友好店中的门店,2018年,星巴克率先在成都和深圳开设宠物友好店,随后还在北京、广州、杭州等地开设。
因宠物经济意外的红火,能否带宠物进店成了很多人顾虑的问题,宠物咖啡馆或者茶饮宠物店等融合了宠物元素成为了各大城市年轻游客“打卡”的必去之地,宠物正成为大部分人尤其是年轻人生活中不可缺少的一环,星巴克推出宠物友好店,其实也是对新的社交场景的延伸,在这种前提下,宠物经济或将引导消费升级。此前业内专家也表示:“宠物已渐渐成为这个社会不可缺少的一个环节,星巴克推出宠物友好门店意味着它们也关注到在星巴克的消费群族里有越来越多人已有饲养宠物,这时推出这样的宠物友好门店,其实是非常正确的商业思路”。
资本的注入,为“新生代”精品即溶咖啡品牌的发展按下了“快进键”。12月30日,精品即溶咖啡品牌永璞咖啡完成数千万元A+轮融资,这已是永璞咖啡继今年6月获得的又一次融资。与传统速溶咖啡品牌不同的是,永璞咖啡以小飞碟罐装造型迎合年轻人需求,且填补了咖啡市场上5-10元的价格空白。
事实上,像永璞咖啡这样的企业并不在少数。随着国内咖啡市场不断被打开,即溶咖啡市场玩家层出不穷。然而,以永璞咖啡等品牌为代表的“后浪”能否撼动雀巢、麦斯威尔等速溶咖啡前辈们的地位,还有待观察。
“明年将会是有趣、有料,且激烈的一年。”配着三个加油的表情,这是永璞咖啡创始人铁皮在朋友圈宣布融资时发布的文字完美体育。
12月30日,永璞咖啡完成数千万元A+轮融资。本轮由金鼎资本领投,昕先资本(洽洽家族基金)、亲亲食品战投、宽窄创投等老股东均进行跟投,山景资本独家财务顾问。铁皮表示,此次募集资金将主要用于产品研发、推出更多风味咖啡、团队建设及品牌推广。
值得一提的是,在上一轮融资刚刚过去半年的时间,永璞咖啡就再一次获得新融资。今年6月,永璞咖啡完成千万级首轮融资,领投方为昕先资本(洽洽家族基金),亲亲食品战投和宽窄创投跟投。彼时,永璞咖啡已实现5倍年增长。而对于当时的资金用途,铁皮告诉北京商报记者,永璞咖啡比较关注产品品质和口碑,除了做一些有效推广,还会完善团队组建。
在香颂资本董事沈萌看来,咖啡市场在瑞幸等品牌的催化下,成为资本眼中极具潜力的市场,加上容易扩张形成规模并快速上市,所以诸多资本愿意投入。
据悉,永璞咖啡的母公司为上海璞挂耳文化创意有限公司,成立于2016年。永璞咖啡主打便携精品速溶咖啡产品,产品线包括挂耳、冷萃咖啡液和冻干咖啡粉。
目前,永璞咖啡仍以天猫为核心品牌阵地。铁皮说,今年“双11”,永璞咖啡实现销售额2100万元,位居天猫咖啡液类目第一,全年销售额破亿元。纵观2020年,永璞咖啡90%销售额来自于天猫渠道,线下渠道已入驻Ole、Citysuper、久光、盒马鲜生等精品超市。未来,永璞咖啡仍将以电商渠道为主,挖掘精品超市渠道潜力,同时计划布局线验店,探索新的渠道打法。
“品牌打造是永璞咖啡的核心能力。”铁皮说。相比其他速溶咖啡品牌,永璞咖啡擅长IP联名,已先后和300多家品牌推出过联名产品。
打开永璞咖啡天猫旗舰店可以看到,目前在售的联名产品包括永璞和大江大河联名产品、永璞与醉鹅娘联名产品、永璞与史努比70周年联名产品以及永璞与SQUARE联名文具咖啡礼盒等。
铁皮介绍称:“团队一方面尝试通过联名形式强化品牌认知,合作奇葩说、网易云音乐、日食记、醉鹅娘、SNOOPY史努比、梵高等知名品牌及艺人IP;另一方面,永璞咖啡还以中国传统石狮子作为原型进行拟人化、化再设计,打造了品牌小神兽‘石端正’。”
此外,永璞咖啡通过飞碟返航计划、灵感艺术节以及品牌周边,加强与用户的互动及品牌共创,设置“石端正的咖啡生活研究所”等多个主题用户群,增加用户黏性和口碑传播。
永璞咖啡并非首家频繁进行联名的速溶咖啡品牌。三顿半也采用了同样的发展路径。在三顿半天猫旗舰店中,有与茶颜悦色、田口护大师、RAC、KURASU等联名的多款产品正在出售。
“IP联名本质上就是借助别人的名气扩大跨领域的影响力,是一种快速打响品牌的方式,在国内速溶咖啡市场并不常见,因为一般都是专注于咖啡本身或是通过连锁在行业内发展,IP联名可以快速形成话题、刺激品牌知名度,但是对主业咖啡本身没有任何正面功用。”沈萌说。
消费者小正在接受北京商报记者采访时表示,“由于工作原因,自己时常要熬夜加班,咖啡成了办公桌上必不可少的饮品”。在小正的抽屉里,摆着各种品牌的咖啡:雀巢、三顿半、永璞……
小正的抽屉正是当下国内速溶咖啡市场的缩影。伦敦国际咖啡组织数据显示,我国咖啡消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速。2025年,预计中国咖啡消费市场将达到1万亿元的规模。在中国速溶咖啡市场,品牌主要包括星巴克、雀巢、麦斯威尔等。其中,外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位,雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。
不过,铁皮对永璞咖啡设立的目标是,成为“最具中国文化特色的本土咖啡第一品牌”。然而,随着国内咖啡市场不断扩大,已经有诸多咖啡品牌入局完美体育,并得到了资本的青睐。三顿半曾获得三轮融资:2018年11月,获得峰瑞资本领投千万级Pre-A轮融资;2019年11月,获得天图资本领投、峰瑞跟投的A、A+两轮共计数千万元融资。今年5月,咖啡品牌“时萃SECRE”完成数千万元A轮融资,这是时萃成立一年内的第三轮融资。
“国内咖啡市场还处于早期阶段,需要更多的品牌一起来教育市场,我们也非常希望有更多的创业公司加入到咖啡这个赛道,一起把市场做大,实现共赢。”铁皮说,未来永璞咖啡将以咖啡液为主,打造咖啡液第一品牌。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,三顿半、永璞咖啡等新兴品牌想要颠覆“前浪”雀巢、麦斯威尔等品牌,主要看新品牌如何补齐发展短板、服务体系是否到位、和客户黏性是否保持较高水平等。