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肯德基加码咖啡KCOFFEE独立咖啡馆亮相日前,河南首家肯德基KCOFFEE咖啡馆在郑州上东里商场一层正式开业,也是全国第四家。加码咖啡赛道之后,KCOFFEE又有哪些新变化?
在咖啡赛道上,肯德基也有了新动作。8月13日,河南首家、全国第四家肯德基KCOFFEE咖啡馆在郑州上东里商场一层正式开业,与肯德基餐厅一墙之隔。
早在2014年,肯德基KCOFFEE就迈入了国内现磨咖啡市场,8年后开出的KCOFFEE咖啡馆又有哪些不同?大河财立方记者进行了实地探访。
从产品来看,KCOFFEE咖啡馆的产品线更加丰富。肯德基餐厅售卖的经典美式、拿铁等产品,被保留了下来。气泡咖啡系列、雪顶咖啡系列、手摇咖啡系列产品则为KCOFFEE咖啡馆独有。
在美食搭配上,KCOFFEE咖啡馆推出了搭配咖啡的早餐/下午茶套餐完美体育,配套了蛋挞、巴斯克蛋糕等烘焙美食。
价格上看,美式和拿铁价格带为15—22元;大杯气泡、雪顶、手摇咖啡系列价格带为12—18元。在实际消费中,借助月卡等促销活动,产品单价可至10元及以内。
作为独立咖啡馆,第三空间打造和专业咖啡师服务必不可少,也让KCOFFEE咖啡馆区别于肯德基餐厅原有的咖啡形象。
肯德基河南区域相关负责人告诉大河财立方记者,早在2014年,肯德基KCOFFEE就迈入了国内现磨咖啡市场。自2019年起,KCOFFEE不断结合新青年的消费场景完美体育,先后与“飞跃”“六神”等知名品牌合作,推出了联名咖啡,成为社交网络的爆款。至今,KCOFFEE已经卖出了10亿杯。KCOFFEE咖啡馆,是肯德基打造出的咖啡更多元的消费场景,给消费者不同的满足。
据观察,KCOFFEE咖啡馆选址就在肯德基餐厅的旁边,可以充分依托肯德基已经建立的丰富线下餐饮资源和人流量,后续的营销拓展也拥有更多可能性。
但除了独立咖啡馆,肯德基还在高校、写字楼附近开设“TO GO外带速取窗口”完美体育,主打9.9元SOE咖啡。另外,还推出了移动咖啡车“咖啡truck”,进一步扩大KCOFFEE消费市场。
近两年,咖啡市场竞争盛况空前。天眼查数据显示,2021年,全国注册咖啡企业21665家,2022年,相关企业增至32021家。
而低价策略,更是进一步撕开了咖啡消费市场的新入口,也让咖啡进入了内卷时代。门店破万的瑞幸咖啡近日表示,9.9元感恩回馈活动反响超预期,这一优惠活动至少持续2年,以进一步提升市场份额;库迪咖啡长期保持8.8元优惠价,抢夺用户;幸运咖则把产品定价拖入个位数区间,门店数量已2600+。
数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,随着咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达1万亿元。
从KCOFFEE所打造的几种消费场景来看,更亲民、更便利是其布局关注的重点,避不开与上述品牌的直接竞争。作为头部连锁餐厅品牌和专业咖啡选手,肯德基加码KCOFFEE后,能否给市场带来新竞争格局尚未可知,但却带给了消费者更多样的咖啡选择。