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完美体育杭州人现在不喝“1点点”了吗?有网友在社交媒体上表示,他所在城市最繁华的地方,“1点点”奶茶店倒闭了,而其他“1点点”门店的销售情况反馈也不佳。
近年来,网红奶茶品牌接连不断出现,呈现出“岁岁年年款不同”的现象。暂不论网友们对1点点的喜爱和支持是否依旧,从近几年的数据上来看,有一个不争的事实说明了奶茶届的“卷”,以及已经面临品牌老化的点点目前的困境:近三年门店数量持续减少,尤其是新增门店数持续收缩。
根据艾媒咨询发布的数据,截至2021年2月11日,1点点的门店超过4000家。据窄门餐眼,截至2023年11月2日,1点点门店数为3018家。
1点点的新增门店数也在减少。2019年开店886家365wm完美体育,月均开店超70家。但自2020年至今,点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。而截至2023年10月,1点点新开门店数仅为55家。
而在此前,1点点的品牌是一个奶茶时代的象征。早在2011年,1点点以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到欢迎365wm完美体育。
在杭州市场上,1点点大约从2013年开始走红,口味纯正、可以免费加小料、隐藏菜单等元素都让它成为当时社交媒体上的讨论焦点。
“在奶茶届,奉行的一直是长江后浪推前浪原则,1点点这个品牌相对于时下流行的其他品牌来说,的确有点老了。不过也要看项目定位和客群定位,作为商业来说,品牌能引流和很重要,不能只做外卖。”据本地商场负责招商的徐经理分析,在商业体中通常会有多达十几、二十个奶茶品牌用来做不同的布局 。例如地下一楼的美食街是以快消品为主365wm完美体育,而一楼的沿街店铺,可以做更多的外摆、美陈和品牌层级,增强社交属性,比如喜茶、霸王茶姬之类的品牌。
家住城西银泰附近的陆小姐表示,自己秋天的第一杯奶茶,还是会习惯性地选择喝1点点。但渐渐地发现,虽然1点点也适时推出了符合季节的新品,比如草莓甘露、美莓奶茶、桂花奶乌等,但门店的生意也正在“1点点”地流失,被更新的品牌抢夺了市场。
“我家附近的奶茶太多了,随便数数差不多就有不下10家的奶茶品牌:喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、古茗、茶百道、霸王茶姬、贡茶、Coco都可和1点点。”陆小姐说这么多奶茶里,要便宜有便宜的,要尝鲜也有新品牌,有时候确实想不好要翻哪个牌子好。
记者在饿了么外卖平台上搜索了一下,发现开在大学校园边上的1点点分店月售5000,比其他商业中心店月售2000的成绩要高出6成。
这样看来,对于品牌方来说,实在是有些“卷”了;而对于消费者来说,竞争激烈、选择丰富或许也是一件好事。
而十年过去,1点点的原有粉丝也经历了成长。春春说:“以前年轻,喜欢喝奶茶,觉得1点点还是不错的。现在人都中年了,讲究健康也怕长胖,都改喝咖啡了,已经几年不碰奶茶了。”