365wm完美体育3000亿咖啡行业市场规模意士多咖啡的破局之旅将走向何方随着近现代中西方文化和饮品消费习惯的融合，咖啡饮品受到了越来越多中国消费者的喜爱。同时，在消费口味创新发展的新式饮品上，中国咖啡行业整体高速增长，特别是2016年以后的市场规模发展迅速。如今，在咖啡行业市场规模上，我们预计咖啡市场仍有超25%的复合增速，2023年可以实现3000亿元的行业市场规模。

　　在咖啡细分的各子赛道中，各家连锁品牌的发展和不断创新的产品，带给消费者更多选择，未来的咖啡发展趋势将何去何从呢？

　　这么多年以来，随着外卖以及互联网+餐饮行业的不断发展，国内外消费者对餐饮乃至咖啡的消费习惯已悄然发生变化，自提和外卖成为了消费者购买咖啡的新趋势，特别是遇到公司部门团建，可能一次活动就是点几十甚至是上百单。某头部咖啡连锁品牌打开了线上下单+线下自提的新零售模式。而且越来越多的中小咖啡品牌跟进，丰富消费场景向多元化完美体育、轻便化发展方向奋力急行，赛道内部玩家追赶此起彼伏。

　　我们发现相较于门店来说，智能无人终端所需成本更轻，不受场地限制，灵活性更强，因此，无人零售在中国大行其道。各品牌咖啡亮相无人咖啡机和无人售货机，充分利用了中国互联网新基础建设的优势，驱动无人零售行业再次升级，无人零售或成咖啡消费新常态。同时，以意士多咖啡为代表的鲜果咖啡饮品创新征程也不断在市场里面攻城略地，新式咖啡饮品推出备受关注，年轻的消费者享受咖啡的同时吃到口感丰富的果肉完美体育，也是一种全新的体验。

　　目前，中国咖啡消费市场主力军以城市年轻群体为主，这部分群体勇于尝试新鲜事物。因此，单一的咖啡饮品并不能满足他们长期的需求，咖啡品牌需要不断创新完美体育，推陈出新，善于打造拥有独特“卖点”的咖啡产品，才能够不断“刺激”消费者的购买。随着中国咖啡市场不断发展壮大，相信市面上会出现越来越丰富的咖啡产品。

　　随着人们生活水平的提高，人们不再满足于普通的咖啡产品，对咖啡的口感想法越来越新奇，例如瓶装咖啡、啤酒气泡咖啡饮品、冷萃椰奶咖啡和加入氮气的气的冷萃咖啡等等；在盛器上也不再局限于传统咖啡杯，饮料瓶、啤酒瓶齐齐上阵；很多单品已经打破了故有的“咖啡”边界，变得越来越有融合感。咖啡与其他周边饮品的碰撞愈演愈烈，衍生出了咖啡果皮茶、咖啡面膜等产物。近年来，人们对体重的要求更加严格，以致衍生出低脂、低卡、低糖、高蛋白质的咖啡产品。意士多咖啡的破局之旅未来的方向可能起到引领作用。返回搜狐，查看更多